中國消費者報成都訊(記者劉銘)民以食為天，農(nóng)貿(mào)市場是保障居民基本生活的重要場所。3月18日，記者從四川舉行的疫情防控第十五場新聞發(fā)布會獲悉，針對農(nóng)貿(mào)市場人員流動性強、管理要求高、防控任務(wù)重的特點，疫情發(fā)生后，四川省市場監(jiān)管局把農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管作為重點中的重點，確保消費者在農(nóng)貿(mào)市場買得舒心、吃得放心。
在防控疫情傳播擴散風(fēng)險方面，首先，嚴格落實禁止野生動物交易的規(guī)定，聯(lián)合公安、林草等部門開展打擊野生動物違法交易專項行動，阻斷交易信息582條，查處行政案件226件，偵破案件73件，抓獲犯罪嫌疑人97人，收繳野生動物2.5萬余頭，收繳槍支、獵具700多件。其次，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場活禽宰殺，推行集中檢疫、定點宰殺，“白條禽”上市，倡導(dǎo)科學(xué)消費觀念。同時，按照“省防控技術(shù)方案”落實體溫檢測、登記排查等措施，對商家和從業(yè)人員，強化清潔、防疫、防護、安全等方面培訓(xùn)，注重市場內(nèi)設(shè)施、設(shè)備、交易區(qū)的消毒、清潔和通風(fēng)，合理安排營業(yè)時間，科學(xué)控制人流，明確主體責(zé)任，確保了農(nóng)貿(mào)市場安全、規(guī)范、有序。
在維護秩序和防范食品安全風(fēng)險方面，加大市場巡查，嚴厲打擊串通漲價、哄抬價格、價格欺詐行為。加大抽查檢測，對重點食品實施了500余批次專項檢測，近期還突出了豬肉和散裝即食食品的抽檢，注重“兩證一報告”的查驗(兩證是肉制品檢疫合格證和肉制品質(zhì)量檢測合格證，一報告是非洲豬瘟檢測報告)，把不良產(chǎn)品拒于市場之外。督促市場開辦方、商戶嚴格落實主體責(zé)任，做好進貨查驗、索票索證等工作。通過現(xiàn)場檢查、投訴舉報、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測等系列“組合拳”，不斷提升全省農(nóng)貿(mào)市場的食品安全保障能力。
四川省市場監(jiān)管局黨組成員、安全總監(jiān)吳銳表示，下一步，四川省市場監(jiān)管局還將進行規(guī)范化管理，力爭用兩年時間，推動農(nóng)貿(mào)市場，食品安全規(guī)范化建設(shè)和追溯體系建設(shè)，確保大家在農(nóng)貿(mào)市場買得舒心、吃得放心。
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