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餐飲企業(yè)健康碼是管理創(chuàng)新
2020-03-18 11:47 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:戴先任

  記者從杭州新冠肺炎疫情防控指揮部獲悉,為幫助市民選擇放心餐館、助力餐企恢復(fù)堂食、賦能高效復(fù)工檢查,杭州已正式上線餐飲企業(yè)“健康碼”,這也是杭州健康碼不斷拓展應(yīng)用場景的又一創(chuàng)新。

  杭州是率先推出個人健康碼的地方,現(xiàn)在全國各省市基本上都推出了自己的健康碼,越來越多的地方也開始推動健康碼互認(rèn),個人健康碼成了疫情防控與復(fù)工復(fù)產(chǎn) “兩手抓”的利器?,F(xiàn)在杭州又推出餐飲企業(yè)健康碼,這是疫情防控的又一創(chuàng)新,體現(xiàn)了社會治理智慧。疫情防控、社會治理,就需要多一些這樣的治理創(chuàng)新。

  隨著疫情持續(xù)好轉(zhuǎn),各地餐飲企業(yè)漸漸開放了堂食,外出就餐的消費者也多了起來。但現(xiàn)在仍然要防范疫情反彈,對疫情不能麻痹大意,仍然要嚴(yán)防死守,上線餐飲企業(yè)健康碼,有利于加強餐飲行業(yè)的疫情防控工作。

  餐飲企業(yè)健康碼跟個人健康碼一樣,也分綠碼、黃碼和紅碼,綠碼表示不存在食安隱患,黃碼表示存在輕微食安隱患,紅碼則代表存在嚴(yán)重的食安隱患。通過掃描餐飲企業(yè)健康碼,可以查看該商家的食安情況,包含商家的動態(tài)企業(yè)健康碼、陽光廚房視頻監(jiān)控、商家風(fēng)險分級、證照信息、復(fù)工人員的健康碼狀態(tài)及健康證信息、主要食材來源信息等,并可直接對商家進行評價或違法舉報。這有利于發(fā)揮消費者的監(jiān)督作用,倒逼商家提升服務(wù)質(zhì)量,為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時,系統(tǒng)也會在消費者掃碼時將顧客就餐時間、就餐地點留痕,以便疫情期間可能需要的人員追溯,輔助疫情排查。餐飲企業(yè)健康碼對消費者與商家實行了雙向監(jiān)督,有利于疫情期間的疫情防控工作與食品安全監(jiān)管。

  餐飲企業(yè)健康碼讓餐飲企業(yè)的健康信息公開透明,有利于實現(xiàn)對餐飲企業(yè)的全過程監(jiān)管、動態(tài)監(jiān)管。餐飲企業(yè)食品安全問題屢見不鮮,要嚴(yán)把食品安全關(guān),促進餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范,推出餐飲企業(yè)健康碼,有利于對餐飲企業(yè)的食品安全情況摸底,讓餐飲企業(yè)在公開透明的情況下規(guī)范經(jīng)營。

  食品安全牽系著老百姓的生命健康安全,所以要對餐飲企業(yè)予以嚴(yán)格管理、科學(xué)管理。這就需要多一些餐飲企業(yè)健康碼這樣的治理創(chuàng)新,給餐飲企業(yè)戴上緊箍咒,對餐飲企業(yè)實行全方位監(jiān)管,避免監(jiān)管死角,這樣才能促進餐飲企業(yè)在食品安全的正軌內(nèi)運行,從而更好護佑食品安全。

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