中國消費(fèi)者報南京訊（王志浩 侯小偉 記者薛慶元）隨著越來越多的生產(chǎn)經(jīng)營單位復(fù)工復(fù)業(yè)，餐飲外賣需求也愈加旺盛，但是積極支持復(fù)工復(fù)業(yè)不代表就放松了疫情防控的要求。為切實(shí)滿足返崗人員的用餐需求，南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)管局除了支持具備條件的餐飲企業(yè)盡快復(fù)工復(fù)業(yè)，對網(wǎng)絡(luò)平臺線上的入駐商家也展開了拉網(wǎng)式檢查，并嚴(yán)格督促商家落實(shí)有關(guān)復(fù)工復(fù)業(yè)要求，對凡是線下實(shí)體店達(dá)不到疫情防控要求的網(wǎng)上店鋪一律勸導(dǎo)暫停營業(yè)。
在秦虹路上的一家小吃店，執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)，該商家上線了外賣銷售渠道，但是沒有從業(yè)人員崗前體溫檢測記錄，店內(nèi)雖然有消毒物品，但也沒有場所消毒記錄和工作痕跡，執(zhí)法人員隨即按照相關(guān)規(guī)定要求商家暫時停止?fàn)I業(yè)，限期責(zé)令改正，并將相關(guān)信息統(tǒng)一上報至區(qū)局食品安全監(jiān)管科。在洪武路上的一家快餐店，執(zhí)法人員同樣發(fā)現(xiàn)了類似的問題，商家認(rèn)為自己只做外賣，就不需要那么嚴(yán)格的執(zhí)行消毒防控措施，店內(nèi)連基本的84消毒液都沒有配備。
為了確保疫情防控和食品安全，秦淮區(qū)市場監(jiān)管局除了拉網(wǎng)式檢查外，還對外賣食品監(jiān)管采取了多種舉措。一是要求轄區(qū)備案平臺嚴(yán)格落實(shí)外送人員假期往來情況排查、外送人員每日晨檢制度和配送設(shè)備清潔消毒制度，并組織執(zhí)法人員對轄區(qū)各配送站點(diǎn)開展隨機(jī)抽查；二是運(yùn)用南京市陽光餐飲監(jiān)管平臺的“明廚亮灶”網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)，對入駐平臺的餐飲店鋪開展網(wǎng)絡(luò)巡查，密切關(guān)注餐飲店鋪復(fù)業(yè)情況；三是嚴(yán)把復(fù)工復(fù)業(yè)關(guān)，對申請復(fù)工復(fù)業(yè)的外賣商鋪全部開展實(shí)體檢查，重點(diǎn)排查從業(yè)人員旅居史，并對疫情防控措施和食品安全管理進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)、跟蹤復(fù)核，確保防控措施和安全管理到位，全力斬斷疫情防控期間外賣環(huán)節(jié)的疫情傳播風(fēng)險。四是要求網(wǎng)絡(luò)外賣平臺全力配合市場監(jiān)管部門，對執(zhí)法人員巡查發(fā)現(xiàn)的未主動申請復(fù)復(fù)工業(yè)、疫情防控措施落實(shí)不到位的餐飲店鋪，先行予以下線處理，待問題整改到位經(jīng)檢查通過后方可上線經(jīng)營。日前，該局已將排查發(fā)現(xiàn)的問題函告相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺，近50家外賣餐飲商戶已被下線。
疫情是一場無法預(yù)料的災(zāi)難，但是在災(zāi)難面前每個人都可以選擇自己的態(tài)度。停工停產(chǎn)對社會及很多商家造成了很大的損失，面對疫情帶來的經(jīng)營煩惱，秦淮區(qū)市場監(jiān)管局也呼吁宅家未開業(yè)的商家也可以多思考下未來的營業(yè)方式和經(jīng)營策略，待復(fù)工和已復(fù)工的商家也要切實(shí)做好相應(yīng)的疫情防控措施。
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