中國消費(fèi)者報(bào)長沙訊 (羅孟林 記者余知都)春節(jié)假期，正是走親訪友、朋友聚餐的黃金時(shí)期，湖南益陽大部分餐飲企業(yè)生意火爆、出現(xiàn)“一桌難求”的狀況。然而，這種集體聚餐無疑也成為眼下新型冠狀病毒肺炎疫情的可能傳播途徑。為此，益陽市市場(chǎng)監(jiān)管局采取多種措施，加大巡查力度，切實(shí)做好餐飲安全監(jiān)管，規(guī)勸取消各類集體聚餐宴席活動(dòng)，將其作為做好當(dāng)前疫情防控工作的重要環(huán)節(jié)，收到顯著成效。
檢查人員規(guī)勸餐企負(fù)責(zé)人取消訂餐。
為降低因人群聚集帶來的疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，1月26日，益陽市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《餐飲服務(wù)企業(yè)防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情警示告誡書》，明確要求餐飲企業(yè)不承辦婚喪嫁娶等集體聚餐。為使這一要求落到實(shí)處，該局執(zhí)法人員放棄春節(jié)休假，主動(dòng)出擊，加大巡查力度，規(guī)勸相關(guān)方主動(dòng)取消集體聚餐、減少人群聚集，得到廣大群眾的充分理解和支持。
1月26日，益陽市赫山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在巡查中發(fā)現(xiàn)，該鎮(zhèn)新月村王姓村民準(zhǔn)備舉行婚宴，現(xiàn)場(chǎng)已搭好喜宴棚子，預(yù)計(jì)賓客300余人。獲知信息后，監(jiān)管人員迅速展開勸說，就當(dāng)前的疫情及政府為防控疫情所做的工作及相關(guān)法律、文件要求進(jìn)行詳實(shí)宣講，曉之以理，動(dòng)之以情，成功勸阻了該起農(nóng)村婚宴聚餐，防范了可能存在的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
1月27日，益陽市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科執(zhí)法人員到高新區(qū)阿俊迎賓樓大酒店朝陽店進(jìn)行檢查，重點(diǎn)從員工晨檢、索證索票、清洗消毒、禁止使用野生動(dòng)物等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范，宣講餐飲環(huán)節(jié)相關(guān)防護(hù)知識(shí)，要求餐飲企業(yè)在疫情期間要嚴(yán)格落實(shí)告誡書等文件要求，不承辦集體聚餐活動(dòng)。該酒店負(fù)責(zé)人對(duì)監(jiān)管人員的勸導(dǎo)和政策宣貫給予積極回應(yīng)，當(dāng)場(chǎng)要求前臺(tái)必須無條件為取消訂餐的顧客退款，明確表示疫情防控期間，企業(yè)一定承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，妥善處理好退單定金的退款工作。
此外，為充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，做好行業(yè)自治自律，益陽市市場(chǎng)監(jiān)管局還督促指導(dǎo)益陽市餐飲協(xié)會(huì)，制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全市餐飲行業(yè)疫情防控和營業(yè)維護(hù)的通知》，要求全市各餐企積極行動(dòng)起來，配合當(dāng)?shù)卣龊靡咔榉揽毓ぷ?，履行餐企的主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任。通過協(xié)會(huì)和監(jiān)管人員的共同努力，米湯味道、家潤四季椰子雞等近百家餐企紛紛取消宴席訂單，推遲原定正月初三開門的計(jì)劃，表示將視疫情防控情況再確定開業(yè)日期，有力支持了疫情防控工作。
在益陽市市場(chǎng)監(jiān)管部門的規(guī)勸下，該市不少大中型餐飲企業(yè)和顧客協(xié)商退訂了集體聚餐宴席。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，農(nóng)歷正月期間，阿俊迎賓樓大酒店朝陽店退訂宴席770桌、資陽店退訂2160桌、赫山店退訂1405桌;蝦子起拱餐飲門店退訂宴席410桌;世紀(jì)豪庭酒店飲店退訂宴席614桌……此外，全市勸阻農(nóng)村婚喪嫁娶集體聚餐102起。
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