記者近日獲悉,河南省三門峽市已建立和完善質(zhì)量追溯體系,全面推行食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)自律制度,敦促企業(yè)提高自身風(fēng)險(xiǎn)管理水平,督促食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體建立完善索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等源頭管理,取得良好成效。
春節(jié)前夕,執(zhí)法人員對(duì)大型超市開(kāi)展冷凍食品安全檢查,現(xiàn)場(chǎng)查看進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全規(guī)章制度落實(shí)情況,確保食品安全質(zhì)量,讓人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)祥和的新春佳節(jié)。
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
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