中國消費(fèi)者報(bào)福州訊(黃玉琴 記者張文章)為保障全面復(fù)學(xué)校園及其周邊食品安全，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和整治，有效遏制學(xué)校食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生復(fù)學(xué)食品安全和營養(yǎng)健康，6月1日以來，福建省寧德市市場監(jiān)管局、寧德市食藥檢中心和東僑區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合開展校園及其周邊食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)，現(xiàn)已抽查43家次200批次樣品。
執(zhí)法人員檢查東僑一中學(xué)食堂并抽樣檢測。
此次聯(lián)合行動(dòng)重點(diǎn)抽檢糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、餐飲食品、冷凍飲品等15個(gè)大類食品，以學(xué)校食堂、校園內(nèi)的小餐飲店，經(jīng)營食品的小超市、便利店、食雜店等為重點(diǎn)抽檢場所及對象，覆蓋校園周邊(校園周邊主要指學(xué)校校門兩側(cè)及對面沿街200米范圍內(nèi))的餐飲服務(wù)企業(yè)、小超市、便利店、食雜店等。
行動(dòng)中，執(zhí)法人員仔細(xì)查看了學(xué)校食堂烹飪間、操作間、倉庫、食品留樣管理、餐具清洗消毒、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施配備等，重點(diǎn)檢查學(xué)校是否將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容，是否實(shí)行食品安全校長負(fù)責(zé)制;校園及其周邊的超市、便利店、快餐店、奶茶店等是否存在制售假冒偽劣、摻雜使假、腐敗變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為，叮囑相關(guān)人員嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出限期整改意見，同時(shí)，積極向師生們宣貫食品安全科普知識，提倡實(shí)施分餐制、使用公勺公筷，倡導(dǎo)文明節(jié)儉用餐。
執(zhí)法人員隨機(jī)抽取了寧德一中、寧德五中、寧德師范學(xué)院附屬小學(xué)、東僑實(shí)驗(yàn)小學(xué)，寧德市機(jī)關(guān)幼兒園，陽光幼兒園等22所學(xué)校及其周邊的糕點(diǎn)店、饅頭包子店、快餐小吃店、奶茶店、便利店、食雜店、蔬菜店等共計(jì)43家食品經(jīng)營單位，并將200批次樣品在第一時(shí)間送到實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。
寧德市市場監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將督促相關(guān)職能部門履職盡責(zé)，圍繞廣大師生吃得更好、吃得更放心的需求和期待，持續(xù)發(fā)力，擔(dān)當(dāng)作為，久久為功，以實(shí)際行動(dòng)護(hù)航廣大師生復(fù)學(xué)食品安全，筑牢校園食品安全防線。
