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　　近日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局集中開(kāi)展了散裝食品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。此次檢查以蛋糕房、熟食店、超市和商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的非預(yù)包裝食品、食品原料及加工半成品等為整治重點(diǎn)，逐區(qū)域、逐市場(chǎng)、逐戶(hù)進(jìn)行清理整治。檢查人員要求散裝食品經(jīng)營(yíng)單位，要嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，切實(shí)做到銷(xiāo)售的散裝食品供應(yīng)商證照資質(zhì)、質(zhì)量證明齊全可追溯，把好散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品原料進(jìn)貨關(guān)。在散裝食品銷(xiāo)售區(qū)域顯著位置設(shè)置禁止消費(fèi)者觸摸等標(biāo)識(shí)，要求做到防蠅防塵防蟲(chóng)，確保散裝食品存儲(chǔ)條件符合規(guī)定。

　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道