中國消費者報長沙訊（記者 余知都）愚昧和真愛只在一“筷”之間。每逢節(jié)假日，親朋好友以聚餐的方式熱鬧熱鬧似乎成了一種生活常態(tài)。殊不知，在杯盤交錯之間，也存在著傳染病毒、細(xì)菌的安全隱患。為倡導(dǎo)健康消費習(xí)慣，2月17日，湖南省消費者委員會發(fā)布2020年第2號倡議書，提倡廣大消費者在聚餐時使用公筷。
倡議廣大消費者改變陋習(xí)，從自身做起。居家或外出聚餐，養(yǎng)成使用公筷的消費習(xí)慣迫在眉睫。居家用餐應(yīng)準(zhǔn)備幾套與自用筷子有明顯差異的公筷，最好碗筷專人專用、分開清洗。外出用餐主動要求商家提供公筷，老人、小孩等免疫力低下人群在外就餐自帶碗筷。有條件的消費者還可采用分餐制，既安全衛(wèi)生，又保證營養(yǎng)均衡。
倡議廣大經(jīng)營者誠信經(jīng)營，從服務(wù)做起。餐飲經(jīng)營企業(yè)應(yīng)強化服務(wù)理念，筑牢安全意識，切實保證所提供的餐具均已清洗干凈，并消毒合格，同時要主動向消費者提供與其自用筷子有明顯差異的公筷，并提醒消費者主動使用公筷。
倡議注重教育引導(dǎo)，從身邊做起。父母要言傳身教，幫助孩子從小樹立良好的用餐習(xí)慣，指導(dǎo)孩子用餐時使用公筷。衛(wèi)生健康部門應(yīng)加強宣傳教育，普及安全、衛(wèi)生、健康的用餐習(xí)慣。有關(guān)行業(yè)協(xié)會要加強行業(yè)引導(dǎo)，督促企業(yè)主動承擔(dān)社會責(zé)任。
湖南省消費者委員秘書長吳衛(wèi)表示，愚昧和真愛其實只在一“筷”之間，每一位帶頭使用公筷的消費者都是在為改變陋習(xí)、促進健康消費方式做貢獻。我們相信，通過凝聚你我力量，攜手共進，一定會在全社會形成健康生活的良好習(xí)慣。
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