中國消費者報上海訊(記者劉浩)密胺餐具因其輕便、耐摔、耐熱等特點在廚房、餐飲場所廣泛使用。作為密胺餐具中的一種，竹纖維餐具主打安全、環(huán)保等宣傳賣點，受到不少家長的親睞。近日，上海市消費者權益保護委員會公布密胺類餐具比較試驗結果，30件樣品中有1件樣品在材質中檢測出禁用物質；9件樣品耐濕熱、耐污測試不達標。
為了解竹纖維餐具與普通密胺餐具品質上的差異，上海市消保委對市場上銷售的30件密胺類餐具進行了比較試驗(線上16件，線下14件)，包括了17件標稱含竹纖維的餐具，13件普通密胺餐具，價格從7.9元至89元不等。主要針對其有害物質遷移(包括特殊高溫條件)、材質、耐用性能、脫色等項目進行了測試。
測試結果顯示，在材質方面，28件樣品表層與內層材料均為三聚氰胺甲醛樹脂，2件樣品分別檢出脲醛樹脂與聚氨酯，其中標稱由廣州好耐日用品有限公司生產的密胺仿瓷餐盤五格，其內層主體材質檢測出含脲醛樹脂。據(jù)悉，脲醛樹脂并不在國家標準允許的食品接觸產品塑料樹脂清單中，且在使用中易析出甲醛和尿素，安全性和耐用性均不及三聚氰胺甲醛樹脂。
上海市消保委指出，竹纖維餐具內外主體材質均為三聚氰胺甲醛樹脂，只是添加了一定比例的竹纖維填料，與普通密胺餐具無本質區(qū)別。
在耐用性能(耐濕熱性與耐污染性)方面，有5件樣品產生裂紋，其中4件為竹纖維餐具，1件為普通密胺餐具，如標稱由廣州簡米餐具有限公司生產的網紋山水8.5英寸面碗，經相關測試后，邊緣出現(xiàn)裂紋;4件樣品的耐污染性較差，其中3件為竹纖維餐具，1件為普通密胺餐具，如標稱由安徽輕工國際貿易股份有限公司生產的天然竹纖維多用淺碗，經相關測試后，有明顯污染。
在有害物質遷移方面，30件樣品均符合標準要求。1件采自于淘寶弘毅生活館，標稱由浙江淺初家居用品有限公司生產的竹纖維兒童餐盤小馬，該產品無使用年齡等禁忌或警示，其三聚氰胺特定遷移量為1.5mg/kg，雖然符合國家對于密胺樹脂的常規(guī)衛(wèi)生安全使用要求，但是超過了國家對于生產接觸嬰幼兒(0-3歲)食品的塑料材料或制品的相關標準要求(標準要求：≤1mg/kg)。
在特殊高溫試驗測試中，有7件樣品宣稱可以在超過100℃的環(huán)境下使用，13件樣品則未明示適用溫度、使用禁忌等條件。試驗結果顯示，部分樣品在100℃高溫條件下，有害物質容易遷移，在酸性環(huán)境下有害物質遷移量數(shù)值更明顯。從樣品類別來看，竹纖維餐具在同等條件下，總體表現(xiàn)不如普通密胺餐具，以4%乙酸環(huán)境下的數(shù)據(jù)為例，竹纖維餐具有害物質的遷移均量普遍比普通密胺餐具高，個別數(shù)據(jù)甚至超出1倍。
消費提示
切忌用微波爐加熱密胺餐具
上海市消保委提醒消費者，在選購密胺餐具時首先要查看餐具有無色差、斑點或雜色，餐具表面是否光滑，底部是否平整，圖案是否清晰，有無起皺或氣泡。檢查餐具有無刺激性氣味;可使用白色紙巾反復擦拭餐具有顏色的部位來判斷是否有褪色等現(xiàn)象，一般選擇白色或淺色餐具更為安全。此外，理性看待產品宣傳，一些打著“綠色”“環(huán)保”“安全”等概念的竹纖維餐具，其本質就是密胺餐具。
在使用時要嚴格按照產品說明，避免高溫條件下使用，不能用微波爐加熱，不要在溫差較大的環(huán)境下使用以及在高溫下長期用其盛放酸性、油性食物。不宜用強酸強堿類洗滌劑及鋼絲清潔球清洗餐具，以免破壞餐具表面結構。若密胺餐具出現(xiàn)明顯變色或裂紋，須及時更換。
