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國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

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太赫茲技術(shù)應(yīng)用于人參皂苷的測(cè)量 可有效識(shí)別西洋參產(chǎn)地
2020-09-29 15:59 本文來源:中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng) 作者:劉浩

  中國消費(fèi)者報(bào)上海訊(記者劉浩)9月27日,“產(chǎn)業(yè)計(jì)量(上海)論壇”開幕。記者從論壇上獲悉,由中國工程院院士莊松林領(lǐng)銜的太赫茲科研團(tuán)隊(duì),采用太赫茲技術(shù)在全國首次應(yīng)用于人參皂苷的精準(zhǔn)定性與定量檢測(cè),并可有效識(shí)別西洋參的不同產(chǎn)地,解決了現(xiàn)有藥典液相質(zhì)譜法專業(yè)技術(shù)要求高、耗時(shí)長、專業(yè)儀器成本高、損耗樣本等難題,為高級(jí)藥材的新計(jì)量工作提供新方法,相應(yīng)小型化設(shè)備也在研發(fā)中。

  據(jù)上海市市場(chǎng)監(jiān)管局介紹,太赫茲技術(shù)的應(yīng)用和高精度時(shí)間頻率技術(shù)的融合,將有望實(shí)現(xiàn)太赫茲源頻率測(cè)量的分辨率由100kHz提高到1Hz左右,提升約10萬倍。高精度的時(shí)間頻率技術(shù)將為基礎(chǔ)科學(xué)領(lǐng)域研究、維護(hù)金融市場(chǎng)的交易秩序、提高衛(wèi)星導(dǎo)航的測(cè)量精度提供堅(jiān)實(shí)計(jì)量技術(shù)保障。時(shí)間頻率計(jì)量行業(yè)正在以量子化的變革和發(fā)展為契機(jī),堅(jiān)持質(zhì)量為本,著力提升質(zhì)量供給水平,不斷提升時(shí)間頻率高精度計(jì)量技術(shù)手段,為時(shí)間信息的安全、各行各業(yè)的時(shí)間應(yīng)用提供技術(shù)服務(wù)。

  “不同的物質(zhì)有著不一樣的波譜,就像人類的指紋一樣。以‘三七’為例,我們就用太赫茲技術(shù)來檢測(cè)三七的有效成分含量,省去了以往粉碎、烘干、化學(xué)提取耗時(shí)7個(gè)多小時(shí)的繁瑣流程,實(shí)現(xiàn)了藥材檢測(cè)耗時(shí)以‘分鐘’為單位的方法,同時(shí)做到樣本僅需一片且無損的高效能檢測(cè)。”莊松林院士團(tuán)隊(duì)成員彭滟教授介紹,經(jīng)過兩年多的研發(fā),太赫茲人參皂苷檢測(cè)儀正式問世,解決了肉眼識(shí)別難度大、專業(yè)儀器成本高的困擾,提高三七產(chǎn)品檢測(cè)能力的同時(shí),加強(qiáng)了“高端中藥材”的質(zhì)量監(jiān)管,使假“三七”無所遁形。

  莊松林院士團(tuán)隊(duì)成員朱亦鳴教授介紹說:“利用太赫茲技術(shù)開展地溝油的檢測(cè),原理是地溝油由于多次使用后會(huì)含有動(dòng)物脂肪酸、過氧化物等物質(zhì),而新鮮的油主要是植物脂肪酸,兩者振動(dòng)頻率不同,只需要把每次檢測(cè)出的油品的共振吸收峰和數(shù)據(jù)庫對(duì)比,就能有效地判斷出油脂內(nèi)含有哪一種成分,從而判斷出油的種類。”

  據(jù)悉,目前地溝油的檢測(cè)方法在運(yùn)用太赫茲技術(shù)后,已由原來化學(xué)提取、歷經(jīng)近3小時(shí)的檢測(cè)過程,提升到了無需特殊處理、檢測(cè)耗時(shí)僅需10秒鐘的階段。

  上海市市場(chǎng)監(jiān)管局表示,太赫茲技術(shù)在計(jì)量測(cè)試技術(shù)發(fā)展、食品藥品監(jiān)管等領(lǐng)域的應(yīng)用,不僅是以高端科研成果作為技術(shù)支撐,應(yīng)用于日常市場(chǎng)監(jiān)管工作開展、促進(jìn)上海市市場(chǎng)監(jiān)管成效提升的重要方法,也是市場(chǎng)監(jiān)管部門自行政體制改革后,各領(lǐng)域職能交互、融合、再次迸發(fā)“火花”的又一體現(xiàn)。

  據(jù)介紹,太赫茲波是指頻率范圍為0.1-10.0THz的電磁波,波長范圍為0.03-3.00mm,介于微波頻段與紅外之間,屬于遠(yuǎn)紅外波段,此波段是人們所剩的最后一個(gè)未被開發(fā)的波段,兼具二者的優(yōu)點(diǎn)——穿透性好、安全性好、可無損檢測(cè)等。目前,國內(nèi)太赫茲研究已經(jīng)從理論研究發(fā)展到技術(shù)應(yīng)用階段,并已經(jīng)在國家戰(zhàn)略領(lǐng)域發(fā)揮了重要作用。

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