近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點、飲料等2類食品221批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品219批次、不合格樣品2批次，不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)問題。
不合格食品具體情況如下：
一、安徽永輝超市有限公司合肥保利廣場分公司銷售的、標(biāo)稱合肥公和堂食品有限公司生產(chǎn)的公和堂獅頭(原味)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
二、安徽世紀(jì)聯(lián)華發(fā)展有限公司安慶分公司銷售的、標(biāo)稱安慶市迎江區(qū)左記炒貨食品廠生產(chǎn)的糯米鍋巴，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
安徽省市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。合肥、安慶等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；合肥、安慶等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
附件1:部分不合格項目的小知識
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