中國消費者報上海訊(記者劉浩)為制止餐飲浪費行為，踐行“光盤行動”，10月27日上午，上海市消費者權(quán)益保護委員會與美團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，并啟動迎進博“文明餐桌 光盤光盒”行動。
會上，上海市消保委與美團共同向廣大消費者和上海市餐飲企業(yè)發(fā)出“文明餐桌 光盤光盒”倡議。30家餐飲企業(yè)代表上海市3000余家餐廳門店響應(yīng)倡議，主動承諾做到三個“提醒”：一是在點餐時提醒消費者適度適量，提供菜量信息；二是在用餐時提醒消費者使用公筷公勺，文明用餐；三是結(jié)賬時提醒消費者余餐打包，制止浪費。
同時，倡議廣大消費者厲行節(jié)約、理性消費，樹立制止浪費的消費理念，做到外出就餐時點餐適度適量，用餐時講究餐桌禮儀，聚餐時使用公筷公勺，用餐后養(yǎng)成余餐打包、光盤光盒的良好習(xí)慣。
根據(jù)戰(zhàn)略合作協(xié)議，上海市消保委與美團將遵循“協(xié)作共享、共同發(fā)展”的原則，發(fā)揮雙方在資源共享、信息傳播等方面的優(yōu)勢，共同倡導(dǎo)餐飲企業(yè)做“光盤行動”的實踐者；共同引導(dǎo)消費者理性消費，制止浪費;共同組織開展餐飲浪費現(xiàn)象的調(diào)查監(jiān)督;共同開展對消費需求及熱點問題的研究；進一步提升餐飲外賣服務(wù)質(zhì)量以回應(yīng)消費訴求。雙方將著力推進建立制止餐飲浪費長效機制，呼吁全社會形成綠色文明的消費新風(fēng)尚。
上海市市場監(jiān)管局二級巡視員、市消保委副主任兼秘書長陶愛蓮表示，制止餐飲浪費是全社會的共同責(zé)任。開展“文明餐桌 光盤光盒”行動，就是要通過企業(yè)和消費者的主動踐行向“舌尖上的浪費”說不。上海市消保委與美團的戰(zhàn)略合作將在充分發(fā)揮雙方資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，從消費、供給兩端發(fā)力，對經(jīng)營者加強社會監(jiān)督促進行業(yè)自律，對消費者開展消費教育，樹立綠色節(jié)約消費理念，倡導(dǎo)餐飲企業(yè)和消費者共同參與制止餐飲浪費的行動，助力營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
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