中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品和飲料共14大類食品1263批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、飲料8大類食品16批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素、重金屬污染等問(wèn)題。11月19日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
新泰市中華明清真生鮮肉經(jīng)營(yíng)部銷售的生牛肉，磺胺類(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
萊陽(yáng)市龍旺莊建國(guó)蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
濰坊市奎文區(qū)南下河市場(chǎng)廷崗蔬菜批發(fā)處銷售的芹菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
東營(yíng)市鑫昊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)李學(xué)武銷售的普通白菜（油菜），氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菏澤市曹縣青菏街道喜地城18棟A3號(hào)棚翟傳海銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
濟(jì)南市濟(jì)南人民大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的鯉魚，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)南人民大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題
濟(jì)南市歷城區(qū)牛哥餐館銷售的咸菜，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
濟(jì)南市鋼城區(qū)竇子洋熟食店生產(chǎn)的涼菜（腌黃瓜），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
濟(jì)寧市汶上縣張家淇超市銷售的標(biāo)稱為山東三家灣油脂有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
青島市嶗山區(qū)永加鑫隆超市銷售的標(biāo)稱為青島海牛生物科技有限公司生產(chǎn)的駿廚小磨香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
青島市山東德佰利國(guó)際貿(mào)易有限公司嶗山第一分公司銷售的標(biāo)稱為青島國(guó)香糧油有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
微生物污染問(wèn)題
臨沂市蒙陰縣桃源商業(yè)有限公司三中店銷售的食用馬鈴薯淀粉（分裝），霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
高密市月潔生活超市銷售的標(biāo)稱為臨沂雙禾食品有限公司生產(chǎn)的高鈣豆奶粉（固體飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
淄博市博山區(qū)家樂(lè)得超市店銷售的標(biāo)稱為漯河市美馨食品有限公司生產(chǎn)的萌小脆薄脆餅干（普通型韌性餅干），經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漯河市美馨食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
生物毒素問(wèn)題
濟(jì)南市高新開發(fā)區(qū)舜華凱達(dá)餐廳銷售的炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
重金屬污染問(wèn)題
日照市東港區(qū)秦樓街道論菜餐廳銷售的標(biāo)稱為盧龍縣博昌食品有限公司生產(chǎn)的蕨根粉絲，經(jīng)山東越品檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。盧龍縣博昌食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)煙臺(tái)海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
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