中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(記者張文章)12月1日，福建省廈門市同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局公示一則不合格食品核查處置情況。廈門市同安區(qū)煜焜小吃店銷售的招牌小龍蝦經(jīng)檢測(cè)，呋喃西林代謝物項(xiàng)目不合格，被責(zé)令暫停銷售和使用該批次不合格小龍蝦，開展召回工作并進(jìn)行整改。
經(jīng)監(jiān)督抽檢，廈門市同安區(qū)煜焜小吃店銷售的招牌小龍蝦(批號(hào)：2020-09-29)，呋喃西林代謝物項(xiàng)目不合格。呋喃西林是硝基呋喃類廣譜抗生素，《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規(guī)定，呋喃西林為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品。攝入檢出呋喃西林代謝物的食品，可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
發(fā)現(xiàn)問題后，同安區(qū)大同市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門市同安區(qū)煜焜小吃店開展了核查處置工作，告知其應(yīng)依法采取相關(guān)措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，暫停銷售和使用該批次招牌小龍蝦。煜焜小吃店同時(shí)啟動(dòng)召回，并向大同市場(chǎng)監(jiān)管所提交召回公告和召回計(jì)劃，召回截止日期為12月1日。經(jīng)查，煜焜小吃店共售出招牌小龍蝦共12公斤，現(xiàn)已無(wú)庫(kù)存。這批招牌小龍蝦不合格的原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題。針對(duì)上述情況，煜焜小吃店表示將進(jìn)行整改，今后將嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)，嚴(yán)格索證索票，避免類似事件發(fā)生。
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