近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)261批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、糧食加工品等23類食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品249批次，不合格樣品12批次。不合格項(xiàng)目主要是微生物污染、重金屬污染、獸藥殘留、食品添加劑超限量使用。具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
鶴崗比優(yōu)特啟夢(mèng)商貿(mào)有限公司雙鴨山分公司銷售的標(biāo)稱黑龍江省眾麥鑫食品有限公司生產(chǎn)的榆林鎮(zhèn)筋餅（生產(chǎn)日期：2020年8月21日），菌落總數(shù)、霉菌不符合產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）。
二、重金屬污染問(wèn)題
（一）牡丹江市東安區(qū)東源海鮮湖魚(yú)批發(fā)行銷售的蝦爬（海水蝦）（購(gòu)進(jìn)日期：2020年11月20日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
（二）牡丹江市東安區(qū)魏濤海鮮銷售店銷售的蝦爬（海水蝦）（購(gòu)進(jìn)日期：2020年11月22日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
（三）綏化市北林區(qū)水滴匯海鮮之家食品商店銷售的蝦爬（海水蝦）（購(gòu)進(jìn)日期：2020年11月7日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
三、獸藥殘留問(wèn)題
（一）哈爾濱市道里區(qū)優(yōu)美鮮生鮮店銷售的鵪鶉蛋（購(gòu)進(jìn)日期：2020年11月15日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（二）哈爾濱友誼透籠農(nóng)貿(mào)超市王強(qiáng)速凍食品2攤床銷售的鵪鶉蛋（購(gòu)進(jìn)日期：2020年11月14日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（三）牡丹江市西安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)老李太太鏡泊湖魚(yú)攤床銷售的扁泥鰍（淡水魚(yú)）（購(gòu)進(jìn)日期：2020年11月6日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
（一）賓縣賓州多麥燒餅店自制銷售的油條（加工日期：2020年10月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（二）賓縣賓州匯客快餐店自制銷售的油條（加工日期：2020年10月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（三）尚志市千里香豆腐腦粥鋪?zhàn)灾其N售的油條（加工日期：2020年11月10日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（四）尚志市幸福粥鋪?zhàn)灾其N售的油條（加工日期：2020年11月10日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（五）哈爾濱市平房區(qū)阿斗便利店銷售的標(biāo)稱大慶市唯美滋食品有限公司生產(chǎn)的雪峰蛋糕（生產(chǎn)日期：2020年11月25日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）。
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
附件：
2.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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