中國消費者報福州訊(游海霞 記者張文章)為最大限度阻斷疫情在冷鏈食品環(huán)節(jié)的傳播風(fēng)險,有效保障人民群眾生命健康安全,1月以來,福建省柘榮縣市場監(jiān)管局多舉措筑牢冷鏈食品監(jiān)管防線。截至1月28日,已摸排冷凍庫17個,冷鏈食品經(jīng)營單位70家、使用單位350家。
夯實底數(shù)基礎(chǔ)。通過分組作業(yè),對轄區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、冷凍庫等地展開全面摸排,并對冷鏈經(jīng)營使用情況建檔立冊,確保無一遺漏。柘榮縣市場監(jiān)管局還與供電公司通力合作,建立凍庫倒查機制,扎實推進凍庫摸排工作,確保不漏一庫。該局運用電力系統(tǒng)大數(shù)據(jù)分析,對全縣具有冷庫用電特征(三相電)的經(jīng)營單位進行梳理,從4000余戶“三相電”用戶中篩選出可疑冷庫經(jīng)營單位70戶,并展開實地排查。對排查出的冷庫進行建檔造冊,全面掌握各冷庫的證照信息、儲存食品種類、負責(zé)人、防控措施等情況。截至目前,該縣使用冷鏈食品凍庫全部納入規(guī)范化管理。
市場監(jiān)管部門工作人員對冷庫開展檢查。游海霞/攝
織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。始終保持高壓態(tài)勢,全局領(lǐng)導(dǎo)干部下沉一線,劃片分組成立8個巡查組,各巡查組全面排查的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),狠抓冷鏈食品源頭管控,切實防范新冠肺炎冷鏈輸入。
深化部門協(xié)作。柘榮縣市場監(jiān)管局聯(lián)合當(dāng)?shù)爻鞘泄芾砭謾z查18家冷鏈食品經(jīng)營攤販;實現(xiàn)信息互通,協(xié)助交通部門做好運輸環(huán)節(jié)冷鏈食品防疫工作;推動重點人群新冠疫苗接種,首批105名冷鏈食品相關(guān)人員接種疫苗;配合疾控中心對農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位、冷凍庫場所環(huán)境,水產(chǎn)品和冷凍肉類等重點食品及從業(yè)人員進行核酸檢測,共采樣檢測環(huán)境標本1080份,食品標本906份,從業(yè)人員核酸檢測673人次,檢測結(jié)果均為陰性。
強化氛圍營造。柘榮縣市場監(jiān)管局通過LED屏、微信公眾號、經(jīng)營戶微信群發(fā)布防疫政策40余條;印發(fā)各類宣傳5000余份,并在超市、農(nóng)貿(mào)市場等人員密集場所設(shè)置警示標語;開展冷鏈食品經(jīng)營專題培訓(xùn)和約談3場,督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全和疫情防控主體責(zé)任,做好場所環(huán)境消殺、健康碼查驗、體溫監(jiān)測等常態(tài)化疫情防控措施。
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