中國消費者報重慶訊(李笑雪 記者劉文新)重慶渝北區(qū)一家餐飲企業(yè)對采購的進口冷鏈食品未履行查驗義務(wù),未提供“三證一碼”,并將被查扣的涉案食品的封條拆除。近日,重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)管局對其立案調(diào)查。
渝北區(qū)是重慶江北國際機場所在地,進口冷鏈食品品種多、數(shù)量大。渝北區(qū)市場監(jiān)管局構(gòu)建嚴密的監(jiān)管體系,要求進口冷鏈食品必須提供檢驗檢疫證、核酸檢測證明、消毒證明和渝溯源二維碼,如果“三證一碼”不全,不得購進和銷售。
據(jù)了解,該局每天將收集到的進入渝北的進口冷鏈食品信息,第一時間傳給區(qū)疾控中心和區(qū)衛(wèi)健委,安排核酸檢測,指導做好消毒工作。今年以來,該局對轄區(qū)230多家涉及冷鏈食品經(jīng)營的企業(yè)進行全覆蓋的專項檢查。
1月8日,該局兩路市場監(jiān)管所在檢查中發(fā)現(xiàn),一家經(jīng)營牛排、燒烤、海鮮自助餐的餐館,對進口的冷鏈食品未提供“三證一碼”,涉及巴西牛肉335.24公斤、丹麥豬肉160.75公斤、泰國雞翅180公斤,當即予以查扣,貼上封條,等待進一步核查。
執(zhí)法人員仔細查驗進口食品是否有“三證一 碼”。
1月26日,渝北區(qū)市場監(jiān)管局食品二科副科長楊凱、兩路市場監(jiān)管所所長趙品國,帶領(lǐng)執(zhí)法人員前來復查,直奔該餐館的冷鏈食品倉庫,赫然發(fā)現(xiàn)此前貼的封條,被擅自拆除。趙品國所長當即告誡餐館負責人鐘某,只要涉及進口冷鏈食品,經(jīng)營者必須履行查驗義務(wù),提供“三證一碼”,這既是對餐館自身負責,也是對消費者負責。經(jīng)營者不能為了追求經(jīng)濟利益,而放棄企業(yè)的主體責任。
執(zhí)法人員重新為進口食品貼上封條。
隨后,渝北區(qū)市場監(jiān)管局對該餐館立案調(diào)查,并對其法人熊某飛開展行政約談。
1月31日,趙品國所長告訴《中國消費者報》記者,該餐館被查封的進口食品已做過核酸檢測,均為陰性。此案仍在調(diào)查之中。
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