中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務132批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料等5類食品。其中哈爾濱中央紅小月亮超市有限責任公司歐美亞分公司銷售的韭菜等5批次樣品不合格。不合格項目主要是農(nóng)藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、微生物污染。
農(nóng)藥殘留超標問題
哈爾濱中央紅小月亮超市有限責任公司歐美亞分公司銷售的韭菜（購進日期：2020年8月7日），腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
食品添加劑超限量使用問題
望奎縣九條龍快餐店自制銷售的油條（加工日期：2020年11月25日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
微生物污染問題
（一）大慶市大同區(qū)徐氏狗肉館提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月10日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）大慶市大同區(qū)大軍農(nóng)家笨雞店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2020年10月9日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）梨樹區(qū)焱森老北京炭火鍋店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
不合格項目解讀
腐霉利：腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹灰霉病的防治。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2 mg/kg。造成腐霉利不合格的原因可能是可能是農(nóng)業(yè)種植者在種植過程中未考慮農(nóng)藥的半衰期，超量施用農(nóng)藥或休藥期不足。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯：是擬除蟲菊酯類殺蟲、殺螨劑，殺蟲譜廣，活性較高，藥效迅速，適用于花生、大豆、棉花、果樹、蔬菜的害蟲?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的殘留限量值為0.5 mg/kg。造成蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格的原因可能是農(nóng)業(yè)種植者在種植過程中未考慮農(nóng)藥的半衰期，超量施用農(nóng)藥或休藥期不足。
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯：氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一種非內(nèi)吸性殺蟲劑，具有觸殺、胃毒作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在韭菜中的最大殘留限量值為1 mg/kg。造成韭菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超標的原因可能是農(nóng)業(yè)種植者在種植過程中未考慮農(nóng)藥的半衰期，超量施用農(nóng)藥或休藥期不足。
