中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）3月18日，福建省廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)2021年第1期食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢信息。今年1至2月該局組織了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等12大類297批次食品樣品，其中不合格樣品11批次。
廈門市集美區(qū)高克在蛋品攤銷售的鴨蛋（購(gòu)進(jìn)日期：2020年12月26日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為82.1μg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
廈門市海滄區(qū)謝瓊蘭水產(chǎn)店銷售的蝦蛄（購(gòu)進(jìn)日期：2020年12月29日），鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.1mg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。
廈門永輝民生超市有限公司同安新景舜弘現(xiàn)代城店銷售的標(biāo)稱福建多福蛋業(yè)有限公司生產(chǎn)的閩多福精選海鴨蛋（生產(chǎn)日期：2020年12月12日），氟苯尼考檢出值為22.7μg/kg；恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為11.0μg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得檢出。
廈門市同安區(qū)陳彩真水產(chǎn)品攤銷售的黑魚（購(gòu)進(jìn)日期：2020年11月30日），磺胺類（總量）檢出值為765μg/kg，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤100μg/kg。經(jīng)復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
廈門同興興農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的標(biāo)稱杭州超山果品廠生產(chǎn)的賽園牌青梅（生產(chǎn)日期：2020年11月07日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
廈門市思明區(qū)林衛(wèi)來(lái)水產(chǎn)品攤銷售的沙虎蟹（海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期：2020年12月28日），鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.4mg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。
福建華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司廈門五緣灣店銷售的標(biāo)稱廈門市南港漁鋪食品有限公司生產(chǎn)的鷺浪牌目魚絲（生產(chǎn)日期：2020年10月16日），N-二甲基亞硝胺檢出值為10.0μg/kg，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤4.0μg/kg。經(jīng)復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
廈門新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司翔安舫陽(yáng)店銷售蛤蜊（購(gòu)進(jìn)日期：2021年01月05日），氯霉素檢出值為1.0μg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
廈門閩籃超市有限公司洋唐店銷售的陽(yáng)光農(nóng)民鴨蛋（購(gòu)進(jìn)日期：2021年01月02日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為6.4μg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
廈門市閩匯商貿(mào)有限公司朝元分公司銷售的菜鱘(活)（購(gòu)進(jìn)日期：2021年01月07日），呋喃西林代謝物檢出值為1.4μg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
廈門市湖里區(qū)吳坤波興水產(chǎn)店銷售的青蟹（活）（購(gòu)進(jìn)日期：2021年1月12日），鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.6mg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。
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