中國消費者報濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）5月13日，山東省市場監(jiān)管局發(fā)布了對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糖果制品和調(diào)味品共17大類食品579批次樣品的監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中9批次不合格。
根據(jù)《食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，山東省市場監(jiān)管局對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和調(diào)味品共17大類食品579批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品6大類食品9批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物超標(biāo)等問題。
農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題：
臨沂市莒南縣源苑食品經(jīng)營中心銷售的豬肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
淄博市桓臺縣聯(lián)華超市城區(qū)分店銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
滕州市華孚市場閆業(yè)華銷售的芹菜，毒死蜱和氧樂果均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品添加劑超范圍、超限量使用問題：
威海市威?；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)威海康博爾生物藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
臨沂市莒南縣惠和飯店購進(jìn)的海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
微生物污染問題：
日照市莒縣日照市正杰食品有限公司生產(chǎn)的慕斯西點蛋糕，菌落總數(shù)和大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題：
棗莊市山亭區(qū)桑村鎮(zhèn)黃溝村鑫磊超市銷售的標(biāo)稱為莒縣潤杰食品有限公司生產(chǎn)的酥心一磕（瓜子酥），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
德州市德州運河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)昌明購物店銷售的標(biāo)稱為德州純真食品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)選黑豬肉片，過氧化值（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
其他污染物超標(biāo)問題：
青島市城陽區(qū)嘉偉達(dá)水產(chǎn)崇陽路店銷售的標(biāo)稱為龍口三明水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的炭烤魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
山東省市場監(jiān)管局特別提示消費者，如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
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