中國消費者報長沙訊 （記者 余知都）記者5月17日從湖南省食品安全委員會辦公室獲悉，為切實加強野生蘑菇中毒防控工作，湖南省疾控中心在全國首創(chuàng)推出野生蘑菇中毒風險分級綜合防控措施，對各縣市區(qū)實行風險分級管理。
據了解，為了提高毒蘑菇中毒防控的科學性、精準性和針對性，努力把野生蘑菇中毒的風險降到最低，湖南省衛(wèi)健委指導省疾控中心針對該省2016-2020年野生蘑菇中毒情況，編制《湖南省野生蘑菇中毒風險分級綜合防控工作指南（2021版）》（以下簡稱《2021版指南》）。
據介紹，《2021版指南》遵循“突出重點、統(tǒng)籌兼顧、分類指導、分區(qū)施策、動態(tài)管理”的原則，堅持依法防控、科學防治、精準施策，不搞“一刀切”，既考慮遠期中毒風險又考慮近期防控情況，將全省縣級轄區(qū)劃分為無事件上報縣市區(qū)、低風險縣市區(qū)、中風險縣市區(qū)和高風險縣市區(qū)四類地區(qū)。每年根據中毒事件起數(shù)或發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、中毒場所等因素，由省食安辦、省衛(wèi)生健康委、省疾控中心及時動態(tài)調整風險等級。
《2021版指南》以縣域為單元，根據2016-2020年各縣市區(qū)的誤食有毒野生蘑菇中毒發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、發(fā)生場所類型，首次將全省122個縣市區(qū)劃分為野生蘑菇中毒高風險縣市區(qū)9個，中風險縣市區(qū)30個，低風險縣市區(qū)68個，無事件上報縣市區(qū)15個，按風險級別分別擬制了并針對性制定“4+3+2”共9條綜合防控措施。各縣市區(qū)參照指南實施對應的防控措施，努力把毒蘑菇中毒的風險降到最低,減少中毒發(fā)生，降低病死率。
