中國消費者報訊“得奶源者得天下”，奶源的質(zhì)量則直接決定了乳品的品質(zhì)。7月10日，由中國奶業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟、黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的“高寒生態(tài)，領(lǐng)鮮未來”首屆中國高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇在哈爾濱舉辦。來自環(huán)境、土壤、畜牧、奶業(yè)、營養(yǎng)等多領(lǐng)域十多位專家圍繞國產(chǎn)奶業(yè)發(fā)展問題進行了深入探討。
首屆中國高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇在哈爾濱舉辦。資料圖片
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授李德發(fā)認(rèn)為， 奶業(yè)做大做強必須要依托本土奶，黑龍江省的奶業(yè)發(fā)展在推進全國奶業(yè)振興中具有示范引領(lǐng)作用。
中國土壤學(xué)會理事、黑龍江省黑土地保護利用專家組成員焦曉光從土壤土質(zhì)角度發(fā)表了見解。“土壤、環(huán)境、氣候、水源是保持奶源品質(zhì)的前提，只有保護好現(xiàn)在養(yǎng)殖基地的土質(zhì)質(zhì)量，才能為下一步養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ)。高寒生態(tài)實際上要保護住黑土地整體的區(qū)域環(huán)境，才能真正做到‘領(lǐng)鮮未來’。”她說道。
中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清認(rèn)為：“黑龍江地理位置優(yōu)越，氣候、環(huán)境適宜，是世界公認(rèn)的黃金奶源帶之一，集空間資源豐富、土地肥沃于一體。高寒生態(tài)和品牌影響的融合是黑土地、冷牧場、黃金奶源帶催生的稀有區(qū)。”
會上，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、北大荒農(nóng)墾集團、中國奶業(yè)協(xié)會等機構(gòu)和北大荒完達山乳業(yè)共同成立了“中國高寒生態(tài)奶業(yè)科學(xué)研究院”。該研究院將致力于“高寒生態(tài)奶”牧場認(rèn)證、推動“高寒生態(tài)奶業(yè)”標(biāo)準(zhǔn)建立、發(fā)布“高寒生態(tài)奶業(yè)”產(chǎn)業(yè)報告、推動創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)、推動市場消費培育等工作。（王小月）
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