中國消費者報杭州訊 近日，浙江省海寧市市場監(jiān)管局召開網絡餐飲治理“一件事”改革推進會，召集相關科室、基層所、網絡運營商、外賣平臺、第三方等20余人部署探討“浙江外賣在線”推廣工作。
據(jù)悉，海寧市現(xiàn)有社會餐飲6146家，其中涉及網絡訂餐服務的約2600家，占餐飲總數(shù)的42.3%。消費者通過美團、餓了么平臺點餐每月點餐約120萬單，由此帶來的食品安全風險和騎手權益難以保障等問題成為民生關切、社會關注的焦點。迅速發(fā)展的網絡餐飲不僅關系著老百姓的身體健康，也關系著社會穩(wěn)定，這件民生關鍵小事應如何破題？
此前，在浙江省網絡餐飲治理“一件事”集成改革推進會上，“浙江外賣在線”系統(tǒng)正式上線。通過“浙江外賣在線”系統(tǒng)，消費者可以實時查驗營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等商家資質信息；通過“明廚亮灶”直播，商家后廚實景，食品清洗、加工、制作等過程也可以一目了然，消費者能實時看到菜品制作全過程，真正實現(xiàn)了“后廚陽光化”。
對此，海寧市市場監(jiān)管局聚焦網絡餐飲治理“一件事”集成改革，迅速部署、整合力量、全力出擊推進該項行動。據(jù)相關負責人介紹，各所（分局）立即印發(fā)入網餐飲單位食品安全告知承諾書，“白+黑”模式上門走訪、核查宣傳。
同時，召開小餐飲培訓會，宣貫網絡餐飲“陽光廚房”建設、網絡餐飲整治提升相關要求，指導商戶使用“浙食安”小程序。自7月13日以來，海寧市市場監(jiān)管局入戶宣傳425家，有安裝意向的344戶，建成網絡餐飲“陽光廚房”86家。
下一步，海寧市市場監(jiān)管局將繼續(xù)壓實工作主體責任，加強協(xié)同聯(lián)動配合，以上線“陽光廚房”為抓手，實現(xiàn)網絡餐飲單位后廚食品安全全民監(jiān)督，結合線上線下同步檢查，保障網絡餐飲食品安全。（施本允）
