中國消費者報福州訊（記者張文章）7月23日，福建省廈門市市場監(jiān)管局通報2021年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息。抽檢食用農產品、糧食加工品、速凍食品等28大類2101批次食品樣品，不合格樣品33批次。
3批次速凍食品不合格：廈門集美大學財苑餐廳購進的標稱廈門市順匯食品有限公司生產的順匯牌蒜香排骨（規(guī)格2.5千克/包 批號2020-09-01），胭脂紅項目不合格，按規(guī)定不得使用；廈門市同安區(qū)行強凍品店銷售的標稱廈門新翔味食品有限公司生產的呵呷牌速凍秋刀魚（規(guī)格1.5kg/包 批號2021-03-22），過氧化值(以脂肪計)項目不合格；廈門洪信記食品有限公司生產的町洋牌番薯味速凍大芋圓（規(guī)格1000g/袋 批號2021-03-24），糖精鈉(以糖精計)項目不合格，按規(guī)定不得添加。
2批次糧食加工品不合格：廈門市閩匯商貿有限公司朝元分公司銷售的生面（購進日期：2021年4月15日）脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.0729g/kg、廈門福家友商貿有限公司銷售的新鮮面條（購進日期：2021年4月19日）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.216g/kg，而標準規(guī)定為不得使用。
1批次調味品不合格：廈門宸香餐飲服務有限公司購進的標稱長泰新復成食品有限公司生產的東研牌雞精調味料（生產日期：2021年3月2日），菌落總數(shù)項目不合格。
1批次蔬菜制品不合格：廈門仟喜惠餐飲管理有限公司購進的黃花菜干（購進日期：2021年4月12日），二氧化硫殘留量（以SO2計）檢出值為4.13g/kg，標準規(guī)定為≤0.2g/kg。
1批次糖果制品不合格：廈門欣惠購生鮮超市有限公司銷售的標稱江蘇喜利達食品有限公司生產的櫻桃小丸子牌寶瓶可吸果凍（芒果味）（生產日期：2020年5月02日），經初檢和復檢，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目不合格，按規(guī)定不得使用。
另外，抽檢還發(fā)現(xiàn)25批次食用農產品不合格。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廈門市市場監(jiān)管部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產品流向，督促食品生產經營者履行法定義務立即采取封存、暫停生產或經營、召回不合格產品等食品安全風險控制措施，依法開展調查處理。對網(wǎng)絡抽檢食品及生產企業(yè)在異地的，已通報生產企業(yè)所在地及網(wǎng)絡食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。
