中國消費者報報道(記者王文郁) 地理標(biāo)志興農(nóng)、商標(biāo)品牌富農(nóng)、專利技術(shù)強(qiáng)農(nóng)，發(fā)揮知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢服務(wù)鄉(xiāng)村振興是共同發(fā)展的有效路徑。數(shù)據(jù)顯示，目前全國地理標(biāo)志產(chǎn)品的相關(guān)產(chǎn)值已經(jīng)突破1萬億元。
夏吃西瓜，秋摘蘋果，寒冬里酸菜白肉血腸火鍋一飽口福，這些只是沈陽市新民市的部分地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。如果將全部涉農(nóng)“地標(biāo)”產(chǎn)品一網(wǎng)打盡，可以勾勒出一幅完整的四季嘗鮮線路圖。
新民市市場監(jiān)管局知識產(chǎn)權(quán)科科長尚德鳳在接受《中國消費者報》記者采訪時介紹說，新民市已有小梁山西瓜、新農(nóng)寒富蘋果、柳河溝香瓜和公主屯雞蛋4個產(chǎn)品獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，大民屯白菜、新農(nóng)寒富蘋果、柳河溝香瓜、新民大米和新民血腸獲批注冊為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
7月24日下午，位于新民市梁山鎮(zhèn)梁山村的省道一處空地上，62歲的村民許恩田擺設(shè)的西瓜攤，引得過往車輛不時駐車詢價。
梁山鎮(zhèn)地處遼寧省梁山西瓜(小梁山西瓜)產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)，這里出產(chǎn)的西瓜因個大皮薄、果肉細(xì)嫩、甘美爽口而聞名，小梁山西瓜還是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
許恩田向《中國消費者報》記者介紹說，6月初的第一茬早棚西瓜開始賣每斤8毛多，后來最高賣到每斤一塊三四。家里種了10畝地，主要是西瓜。今年雨水多，產(chǎn)量比往年差一些，畝產(chǎn)大約7000斤至8000斤。
記者從新民市的梁山西瓜交易市場采訪了解到，考慮產(chǎn)地和品質(zhì)等因素，目前梁山西瓜每斤批發(fā)價多在0.35元至0.75元之間。一位經(jīng)銷商稱，今年的梁山西瓜最高時賣到每斤1.3元，因為市場認(rèn)可、消費者愿意買，與外地西瓜比起來，它的批發(fā)價在市場里是最高的。
富含新民“地標(biāo)”密碼的家常酸菜白肉血腸。王文郁/攝
東北人都喜歡吃酸菜，而酸菜白肉血腸火鍋是當(dāng)?shù)厝硕静妥郎系囊坏喇?dāng)家菜。
地道的做法是將酸菜、白肉、粉條按燉熟需要的不同火候，選在恰到好處的不同時段下鍋，在姜、桂皮、八角等調(diào)味下，保證可以同時熟透。更為講究的一些場合，還要在端上飯桌的銅火鍋里，燉得翻滾冒泡的酸菜白肉上面，最后再鋪上一層已經(jīng)煮熟切片的血腸。如再配以軟糯的大米飯，攪動味蕾，又暖心暖胃飽腹。
在新民市吃到的酸菜白肉血腸火鍋，還有外地人知悉不多的“地標(biāo)”密碼——腌制酸菜的原料多用“大民屯白菜”，其與“新民血腸”都已注冊獲批國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，制作主食大米飯的“新民大米”也是國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)群體中的一員，美食美味更具美名。
原本酸菜白肉血腸是東北天寒地凍時節(jié)的特色佳肴，新民企業(yè)不斷提升原料加工技術(shù)水平，提高產(chǎn)能，從而使其成為一道家常菜。
地理標(biāo)志是承載特定區(qū)域的公共利益，打造地理標(biāo)志特色產(chǎn)業(yè)是增強(qiáng)造血功能、實現(xiàn)富農(nóng)興農(nóng)的長遠(yuǎn)之計。
近年來，新民市通過加大對知識產(chǎn)權(quán)的扶持力度，全方位助推區(qū)域產(chǎn)業(yè)的品牌化發(fā)展。市場監(jiān)管部門不斷推動地理標(biāo)志產(chǎn)品走出去戰(zhàn)略，組織品牌企業(yè)參展國際商標(biāo)品牌節(jié)以及名優(yōu)產(chǎn)品展示交易會等活動，大力推薦及宣傳新民地理標(biāo)志品牌產(chǎn)品，讓新民的特色農(nóng)產(chǎn)品走出東北，為更多消費者所認(rèn)知。
同時，新民市對在地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌建設(shè)中做出突出貢獻(xiàn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及企業(yè)進(jìn)行表彰，鼓勵先進(jìn)、樹立典型，發(fā)揮地理標(biāo)志品牌產(chǎn)品在促進(jìn)“鄉(xiāng)村振興 品牌先行”建設(shè)中的影響力，激勵更多鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)積極爭創(chuàng)品牌，為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。
據(jù)記者了解，市場監(jiān)管部門對地理標(biāo)志的培育申報也在有序推進(jìn)中：周坨子葡萄和高臺子地瓜已申報地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，周坨子葡萄、三道崗子白酒和二喇嘛草莓正申報地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
官方微信公眾號
官方微博
