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中國消費者報福州訊（記者張文章）12月17日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布2021年第49期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及調(diào)味品、飲料等23大類食品981批次，合格949批次，不合格32批次。

餐飲食品（含餐飲具）不合格17批次：德化縣李成雨饅頭店的肉包（加工日期為9月11日），糖精鈉(以糖精計)不合格；新羅區(qū)賞味餐飲店的黑色湯鍋和白瓷碗（消毒日期均為9月25日）、福州市鼓樓區(qū)梁強餐飲店的湯匙（消毒日期為9月28日）、福州市長樂區(qū)吳航橋亭活魚小鎮(zhèn)餐館的白色方盤（消毒日期為9月24日）、晉安區(qū)李家餐廳的橢圓盤（消毒日期為9月27日）、龍巖市好運通餐飲有限公司的黑砂鍋（消毒日期為9月27日）、臺江區(qū)香小妞餐廳的大炒碟（消毒日期為9月28日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格；晉安區(qū)李家餐廳的小白碗和白藍邊盤（消毒日期均為9月27日）、龍巖市好運通餐飲有限公司的大盤（消毒日期為9月27日）、福州市晉安區(qū)三味一絕餐飲店的小白碗（消毒日期為9月29日），福建漳港天然居餐飲管理有限公司的湯碗和長方盤（消毒日期均為10月14日），均是大腸菌群不合格；福州西貝立強餐飲有限公司福州晉安分公司的湯匙（消毒日期為9月27日）、福州市長樂區(qū)吳航橋亭活魚小鎮(zhèn)餐館的蒸蛋圓盤和湯碗（消毒日期均為9月24日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)及大腸菌群不合格；

糕點不合格1批次：閩侯縣荊溪御閩惠多多超市銷售的標稱福州市家家食品有限公司2021年8月7日生產(chǎn)的雪片糕（原味），過氧化值(以脂肪計)不合格。

食用油、油脂及其制品不合格1批次：福州市晉安區(qū)興福興超市有限公司銷售的標稱福建旺家喜油脂有限公司2021年2月25日生產(chǎn)的菜籽油，過氧化值不合格。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格9批次：福建永輝超市有限公司閩侯南通分店銷售的三眼蟹（購進日期為9月6日）、莆田潤德商業(yè)有限公司銷售的梭子蟹（購進日期為9月9日）、南平市建陽區(qū)萬商匯購超市有限公司銷售的活梭子蟹（購進日期為9月9日）、古田縣瑞源水產(chǎn)品商行銷售的活梭子蟹（購進日期為9月13日）、福鼎市王紹支海鮮攤銷售的蝦蛄（購進日期為9月15日），均是鎘(以Cd計)不合格；泉州新華都購物廣場有限公司溫陵店銷售的明蝦（購進日期為8月25日），呋喃唑酮代謝物不合格；邵武市尚佰佳生鮮超市有限公司銷售的芹菜（購進日期為9月1日），噻蟲胺不合格；廈門開心上校餐飲管理有限公司翔安分公司銷售的雞蛋（購進日期為9月24日），磺胺類（總量）不合格；廈門潤泰康成商業(yè)有限公司銷售的韭菜（購進日期為9月2日），啶蟲脒不合格。

薯類和膨化食品不合格1批次：莆田市荔城區(qū)新度旺利民超市銷售的標稱河南上口娃食品有限公司2021年6月1日生產(chǎn)的龍卷酥（海苔味），過氧化值(以脂肪計)不合格。

調(diào)味品不合格1批次：標稱龍海市鼎香源食品有限公司2021年1月20日生產(chǎn)的嵩古古法釀造醬油，全氮(以氮計)不合格。

飲料不合格2批次：永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市銷售的標稱浙江可耐爾食品有限公司2021年7月8日生產(chǎn)的茉莉奶綠手沖奶茶，霉菌不合格；標稱福建香斯妮食品發(fā)展有限公司2021年8月23日生產(chǎn)的阿薩姆奶茶（奶茶固體飲料），菌落總數(shù)不合格?！?/p>

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風險。