中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）近日，廣東省佛山市市場監(jiān)管局發(fā)布獲評廣東省“放心肉菜超市”名單，佛山市首次實現(xiàn)了省級“放心肉菜超市”五區(qū)全覆蓋。
佛山市獲評廣東省“放心肉菜超市”名單
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序號 |
超市名稱 |
所在地區(qū)（xx縣區(qū)） |
地址 |
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1 |
廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山禪城魁奇路分公司 |
禪城區(qū) |
佛山市禪城區(qū)魁奇一路9號地下一層1號、30號 |
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2 |
廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山保利水城分公司 |
南海區(qū) |
佛山市南海桂城街道燈湖西路20號保利商業(yè)水城內(nèi)層第一至第三層 |
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3 |
廣州易初蓮花連鎖超市有限公司順德樂從分公司 |
順德區(qū) |
佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)路州村委會樂從大道東B270號星光廣場負一層至地上三層部分 |
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4 |
佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司日日升恒達分店 |
三水區(qū) |
佛山市三水區(qū)西南街道張邊路6號恒達花園南1068-1086、1124-1142、1144-1153 |
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5 |
佛山市高明日日升香江商業(yè)有限公司文匯店 |
高明區(qū) |
佛山市高明區(qū)荷城街道文華路436號之二第三卡商鋪 |
據(jù)了解，為保障群眾菜籃子安全，營造安全放心消費環(huán)境，提升食品安全治理水平，佛山市市場監(jiān)管部門大力推進“放心肉菜超市”培育工作。
組織部署，明確目標(biāo)。成立領(lǐng)導(dǎo)專班小組，積極組織動員，規(guī)范人員培訓(xùn)，擇優(yōu)篩選符合評價標(biāo)準(zhǔn)的超市作為省級“放心肉菜超市”培育點。
強化溯源，管控品質(zhì)。引導(dǎo)企業(yè)建立健全內(nèi)部管理制度，加強食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理檔案建設(shè)，對供應(yīng)商資質(zhì)、進貨票據(jù)、產(chǎn)品合格證明文件等臺賬資料整理歸檔，促進進貨查驗、索證索票等食品安全管理主體責(zé)任落實到位。同時保證肉菜來源可查證、去向可追溯、問題可追究。通過“冷庫通”系統(tǒng)，及時準(zhǔn)確錄入進口冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂煨畔?，加強溯源管理?/span>
動態(tài)監(jiān)管，強化抽檢。以生鮮蔬果、牛奶、雞蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點，加強食品溯源信息、衛(wèi)生狀況等監(jiān)督檢查，聚焦中秋、春節(jié)等重大節(jié)假日開展專項抽檢。
對標(biāo)對表，深化創(chuàng)建。按照“明標(biāo)準(zhǔn)、解疑惑，完善制度、對標(biāo)提升”的培育思路，對標(biāo)省級創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)超市嚴(yán)格實施食品銷售質(zhì)量安全關(guān)鍵點過程控制，強化肉菜蛋、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入有效銜接。
宣傳引導(dǎo)，營造氛圍。引導(dǎo)超市開展放心食品自我承諾，在經(jīng)營場所醒目位置張貼承諾書，定期開展食品安全自查。開展多渠道宣傳工作，在肉菜銷售區(qū)公示食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地和快檢信息，主動公開質(zhì)量安全承諾，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督共治。
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