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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)沈陽(yáng)訊（記者王文郁）從食品、產(chǎn)品安全到計(jì)量、物價(jià)，從生產(chǎn)到流通、餐飲，遼寧省撫順市市場(chǎng)監(jiān)管局近期對(duì)春節(jié)前節(jié)日市場(chǎng)開(kāi)展了全鏈條、全方位監(jiān)督檢查，保障消費(fèi)者節(jié)日消費(fèi)安全。

1月22日，撫順市市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)雙燕精品超市有限公司（裕民路店）、撫順市農(nóng)貿(mào)大廳、望花區(qū)西北坪市場(chǎng)內(nèi)的26家經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N(xiāo)售是否有“三證一碼”；禽畜肉品是否有“兩證兩章一報(bào)告”；食品經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)及進(jìn)銷(xiāo)貨記錄制度；食品從業(yè)人員是否有健康證明；食品經(jīng)營(yíng)者是否使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)量器具，蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)等攤點(diǎn)商戶的電子秤和集貿(mào)市場(chǎng)公平秤是否設(shè)置在醒目位置；經(jīng)營(yíng)者是否存在使用未經(jīng)檢定的計(jì)量器具和利用電子計(jì)價(jià)秤作弊侵害消費(fèi)者合法權(quán)益行為；市場(chǎng)內(nèi)是否存在漫天要價(jià)、隨意定價(jià)、商戶間惡性競(jìng)爭(zhēng)行為。目前，當(dāng)?shù)毓?jié)日市場(chǎng)貨品充足、物價(jià)穩(wěn)定，無(wú)計(jì)量作弊等侵害消費(fèi)者利益的違法行為，食品經(jīng)營(yíng)情況總體情況較好。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)者存在索證索票不全、貯存溫度不當(dāng)?shù)惹闆r，立即監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行整改到位。

1月24日，撫順市市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查時(shí)，在東洲區(qū)一家食品企業(yè)內(nèi)發(fā)現(xiàn)洗手設(shè)施不能正常使用，原輔料庫(kù)房棚頂開(kāi)裂掉皮，以及存在庫(kù)房?jī)?nèi)的12袋總計(jì)12公斤的白胡椒粉、桂皮粉、肉類(lèi)增香劑等食品調(diào)料超過(guò)保質(zhì)期等問(wèn)題。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令該企業(yè)對(duì)存在的設(shè)施問(wèn)題進(jìn)行整改，對(duì)過(guò)期食品添加劑采取查封扣押措施，對(duì)該企業(yè)的違法行為予以立案調(diào)查。

年夜飯是春節(jié)餐飲關(guān)注度最高的焦點(diǎn)之一。近期，撫順市市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)城區(qū)6家大型餐飲企業(yè)提供年夜飯情況，主要包括原料采購(gòu)、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別餐飲企業(yè)存在調(diào)味料及食材容器落地?cái)[放、紫外線滅菌燈安裝位置不符合要求、洗手水池?zé)o洗手方法標(biāo)識(shí)等不規(guī)范現(xiàn)象，當(dāng)即提出整改意見(jiàn)，要求餐飲企業(yè)立即整改并進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，確保提供春節(jié)年夜飯聚餐的食品安全。