高考進行時 北京豐臺疫情防控、食品安全“兩手抓”
2022-06-07 12:09
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：董芳忠
執(zhí)法人員核查餐飲服務人員的健康證明。
執(zhí)法人員檢查操作間衛(wèi)生。
因受疫情影響，北京市豐臺區(qū)延長了提級管控措施，轄區(qū)考生迎來了一場特殊的高考。為了切實保障廣大考生和監(jiān)考老師的飲食安全，給疫情防控查缺補漏，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局開展了對全區(qū)12個考點、備考點、封管控考點及配餐單位開展了高考食品安全專項保障行動。
首先是早部署，開展高考專項食品安全檢查，要求各屬地市場所準確掌握轄區(qū)內考點經營情況，并對考點食堂進行食品安全檢查，督促食堂等相關主體落實食品安全主體責任，在加工餐食過程中嚴格按照《餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》和《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》執(zhí)行。
其次是疫情防控食品安全兩手抓。執(zhí)法人員對校園周邊快餐店的食品安全情況也進行了重點檢查，查看測溫、掃碼、場所消殺、從業(yè)人員疫苗核酸等疫情防控情況和食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作等食品安全落實到位，用心用情做好本次中高考的疫情防控和食品安全保障工作。
中國消費者報記者董芳忠攝影報道
責任編輯：李佳榕
