中國(guó)消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者劉傳江）進(jìn)入夏季，夜市大排檔成了人們品嘗美食放松心情的好去處，為進(jìn)一步規(guī)范夜市攤位經(jīng)營(yíng)秩序，保障群眾飲食安全，黑龍江省虎林市市場(chǎng)監(jiān)管局近日聯(lián)合市城市管理綜合執(zhí)法局、住建局，對(duì)轄區(qū)內(nèi)夜市攤點(diǎn)、大排檔開(kāi)展疫情防控、食品安全、燃?xì)獍踩珜?zhuān)項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員檢查大排檔攤位。資料圖片
在此次專(zhuān)項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員逐一走訪(fǎng)各個(gè)攤位，向經(jīng)營(yíng)者宣傳疫情防控相關(guān)知識(shí)，按照“人物同防”工作要求，以冰鮮牛肉、雞翅等冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)，對(duì)吉祥橋夜市、晨光北路大排檔進(jìn)行全面排查、整治、規(guī)范，嚴(yán)防新冠病毒通過(guò)冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)食品安全，檢查人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否持有效的食品攤位登記卡，是否嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持健康證上崗；是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，是否從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)食品原料，冷鏈肉及肉制品是否符合食品安全及防疫要求；經(jīng)營(yíng)區(qū)域環(huán)境是否整潔，從業(yè)人員是否穿戴工作衣帽、口罩，油污、垃圾等是否及時(shí)清理；是否經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”、過(guò)期、假劣和其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。檢查人員同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否使用智慧鋼瓶，在用液化氣鋼瓶是否存在過(guò)期報(bào)廢、超期未檢、外表破損嚴(yán)重、標(biāo)識(shí)模糊不清、封口不完整、管道連接不牢固、存放場(chǎng)所不安全不規(guī)范等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保群眾安全。
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員同步宣傳有關(guān)食品、特種設(shè)備安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全、特種設(shè)備使用、應(yīng)急處置等安全知識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)，打造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、安全規(guī)范的放心消費(fèi)環(huán)境。
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