中國消費者報福州訊（童廈艷 記者張文章）正值暑假期間，福建省廈門市鼓浪嶼游客數(shù)量增多。廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)督促轄區(qū)餐飲業(yè)者落實《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，引導餐飲服務行業(yè)人員正確規(guī)范佩戴口罩，要求未落實規(guī)定的餐飲經(jīng)營者立即改正違規(guī)行為。截至2022年8月7日，光思明區(qū)鼓浪嶼市場監(jiān)管所就發(fā)出《責令改正通知書》10份，同時糾正后廚衛(wèi)生問題13處，督促未“亮證”的店鋪公示健康證17張。
據(jù)悉，8月以來，為促進閉環(huán)管理，鼓浪嶼市場監(jiān)管所聯(lián)合鼓浪嶼管委會綜合執(zhí)法處開展“回頭看”，突擊檢查主干道餐飲店，特別關注前期檢查中未規(guī)范佩戴口罩的經(jīng)營戶，經(jīng)查，大部分餐飲經(jīng)營者均能按照規(guī)定規(guī)范佩戴口罩，但還是有個別餐飲從業(yè)者存在僥幸心理，以天氣悶熱為由，未佩戴口罩，執(zhí)法人員對從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩的餐飲經(jīng)營戶發(fā)出《責令改正通知書》，要求未落實規(guī)定的餐飲經(jīng)營者立即改正違規(guī)行為，規(guī)范佩戴口罩后方可繼續(xù)操作，在日常監(jiān)管中對經(jīng)營者加強普法宣傳，并免費分發(fā)口罩。
思明區(qū)市場監(jiān)管局提醒餐飲經(jīng)營者，去年2月起實施的《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》要求，從事加工制作、傳菜等接觸直接入口食品工作的餐飲服務從業(yè)人員在工作時應當規(guī)范佩戴清潔的口罩。從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的，縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門應當責令改正；拒不改正的，可以當場作出行政處罰，對個體工商戶處以50元罰款，對其他餐飲經(jīng)營者主體處以200元以上1000元以下罰款。餐飲經(jīng)營戶應要求從業(yè)人員戴好清潔口罩，落實食品安全主體責任，以實際行動保障市民游客“舌尖上的安全”?！ ?/p>
