中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為深入落實(shí)“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題 強(qiáng)化外賣商家審核監(jiān)管”點(diǎn)題整治工作要求，福建省漳州市龍文區(qū)市場監(jiān)管局全面部署開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全集中整治專項(xiàng)行動(dòng)，對轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲供餐單位進(jìn)行全方位檢查，進(jìn)行網(wǎng)紅餐飲店集體約談會(huì)。截至8月8日，龍文區(qū)市場監(jiān)管局共檢查第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位66戶次，發(fā)現(xiàn)問題線索21條，向漳州市市場監(jiān)管局移送案件線索4起。
突出現(xiàn)場檢查，加強(qiáng)問題治理。龍文區(qū)市場監(jiān)管局組織對轄區(qū)外賣平臺和“網(wǎng)紅店”開展突擊檢查，重點(diǎn)檢查平臺資質(zhì)審查、信息公示、制度建立、配合監(jiān)管等情況，并檢查“網(wǎng)紅店”資質(zhì)資格、信息公示、人員管理、原料控制、加工制作、備餐操作、設(shè)備設(shè)施維護(hù)等情況，對于現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的未及時(shí)更新食品經(jīng)營許可信息、未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)等問題，責(zé)令其限期整改，并對問題整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，加強(qiáng)問題治理。
強(qiáng)化約談警示，落實(shí)主體責(zé)任。8月3日，龍文區(qū)市場監(jiān)局召集轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)第三方服務(wù)平臺和10家網(wǎng)紅餐飲店進(jìn)行集體約談會(huì)，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方服務(wù)平臺要落實(shí)審查責(zé)任，嚴(yán)把餐飲服務(wù)提供者入網(wǎng)審查關(guān)，要求入網(wǎng)商家需有實(shí)體經(jīng)營門店，確保不出現(xiàn)入網(wǎng)商家無證、套證、假證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)；落實(shí)監(jiān)督責(zé)任，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的線上經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)測，加強(qiáng)對入網(wǎng)商家和騎手的監(jiān)督管理，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)；落實(shí)管理責(zé)任，建立健全入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全管理制度，確保有食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食品安全管理人員。同時(shí)，要求網(wǎng)紅餐飲店要增強(qiáng)“第一責(zé)任人”意識，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把原料控制、加工制作、備餐操作、設(shè)備設(shè)施維護(hù)四大環(huán)節(jié)，加強(qiáng)餐飲管控，保證網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全，保護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
龍文區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，在選擇外賣訂餐要注意查看平臺信息，選擇經(jīng)營規(guī)范、信譽(yù)較好的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，選擇證照齊全、有實(shí)體店的入網(wǎng)餐飲單位，切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實(shí)際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址不符等非法供餐者訂餐。
