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中國消費者報天津訊（記者萬曉東）為進一步加強秋季學期校園食品安全監(jiān)管，近日，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)6家學校食堂和實行校外配餐的學校開展食品安全專項檢查，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

監(jiān)管人員現(xiàn)場查看學校接餐、分餐流程及餐食封簽、消毒記錄等情況，督促學校食堂負責人加強人員管理，規(guī)范加工制作流程，指導學校食堂在保證環(huán)境衛(wèi)生、做好餐具消毒、把好原材料控制關(guān)、確保師生安全用餐的前提下，提高食堂從業(yè)人員健康管理和風險防控能力。

接下來，和平區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，持續(xù)加強監(jiān)督管理，對學校食堂進行全覆蓋食品安全檢查，確保校園食品安全監(jiān)管工作落實落細，切實守護疫情防控常態(tài)化形勢下師生的飲食安全。