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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者賈珺）10月26日，北京市承擔(dān)的國(guó)家高效乳肉兼用牛良種繁育標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目順利通過考核評(píng)估。據(jù)悉，北京現(xiàn)已建成107個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，通過強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系有效實(shí)施，有力地促進(jìn)了北京市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮了積極作用。

受國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)委托，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局組織來自畜牧、遺傳育種及標(biāo)準(zhǔn)化等領(lǐng)域的5位專家，對(duì)北京市順義區(qū)楊鎮(zhèn)列入第十批國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目——國(guó)家高效乳肉兼用牛良種繁育標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)行了考核評(píng)估。考核評(píng)估組對(duì)照項(xiàng)目任務(wù)目標(biāo)，按照國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目目標(biāo)考核評(píng)價(jià)要求，采取聽取匯報(bào)、審查資料、考察現(xiàn)場(chǎng)以及專家質(zhì)詢等形式對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估。專家一致認(rèn)為，項(xiàng)目承擔(dān)單位工作符合農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)管理辦法的要求，圓滿完成了計(jì)劃任務(wù)。

深入調(diào)研分析，構(gòu)建乳肉兼用牛良種繁育標(biāo)準(zhǔn)體系。項(xiàng)目承擔(dān)單位通過梳理乳肉兼用牛良種繁育關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，構(gòu)建實(shí)施了涵蓋產(chǎn)地環(huán)境、投入品、繁殖繁育、營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)和產(chǎn)品評(píng)價(jià)等方面的標(biāo)準(zhǔn)體系。創(chuàng)制實(shí)施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)19項(xiàng)，繁殖繁育相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了譜系、配種、繁殖、產(chǎn)犢等各個(gè)環(huán)節(jié)操作流程、方法，提高了牛良種繁育水平。

強(qiáng)化先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)應(yīng)用，以標(biāo)準(zhǔn)化手段突破種牛繁育性控技術(shù)瓶頸。引進(jìn)先進(jìn)育種技術(shù)，通過標(biāo)準(zhǔn)的形式固化育種方式方法，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)乳用牛和肉用牛的需求變化，實(shí)施性控雄性凍精和雌性凍精相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)乳用牛和牛只肉用性能的快速改良，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種按需快速擴(kuò)繁。

注重宣傳培訓(xùn)，助推乳肉兼用牛良種繁育技術(shù)應(yīng)用推廣。項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi)，共開展標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)25次，培訓(xùn)660余人（次），提升了示范區(qū)人員標(biāo)準(zhǔn)化操作水平和使用實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的能力，為項(xiàng)目順利開展提供標(biāo)準(zhǔn)化人才保障。注重推廣乳肉兼用牛良種繁育標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展模式，目前，該技術(shù)已輻射到河北、遼寧等地區(qū)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匦竽僚．a(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升了乳肉制品品質(zhì)，社會(huì)效益顯著。

強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系有效實(shí)施，推動(dòng)乳肉兼用牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。標(biāo)準(zhǔn)體系有效實(shí)施，推動(dòng)了乳肉兼用種牛品種良種化、經(jīng)營(yíng)集約化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)社會(huì)化，提高了示范區(qū)畜牧產(chǎn)品乳肉兼用牛的產(chǎn)量和質(zhì)量。產(chǎn)品商品化率達(dá)100%，生鮮乳單產(chǎn)增長(zhǎng)10%，犢牛成活率提高7%，生鮮乳乳脂率提高3%，育肥牛日增重達(dá)2000克，帶動(dòng)了周邊農(nóng)民就業(yè)。