中國消費者報西安訊（記者徐文智）11月8日，陜西省西安市市場監(jiān)管局組織召開標(biāo)準(zhǔn)化食品小作坊評定規(guī)范培訓(xùn)會，深入推進食品小作坊整治提升、標(biāo)準(zhǔn)化食品小作坊創(chuàng)建，確保高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成食品小作坊全面提升三年工作行動計劃目標(biāo)任務(wù)。
會議重點強調(diào)了標(biāo)準(zhǔn)化食品小作坊創(chuàng)建工作的重要性和必要性，對標(biāo)準(zhǔn)化食品小作坊創(chuàng)建工作檢查驗收進行了講解，并就加強下一階段食品小作坊監(jiān)管工作進行了再安排、再部署。
會議指出，食品小作坊綜合治理工作關(guān)系民生，是新形勢下人民群眾對食品安全監(jiān)管滿意度的風(fēng)向標(biāo)。要強化思想認(rèn)識，以真抓實干的作風(fēng)，緊盯目標(biāo)任務(wù)、壓緊壓實責(zé)任，堅持底線思維和問題導(dǎo)向，不斷增強做好食品小作坊食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感，常抓不懈，全力推動小作坊規(guī)范提升工作。
會議要求，要高度重視加強領(lǐng)導(dǎo)，積極做好標(biāo)準(zhǔn)化食品小作坊檢查驗收準(zhǔn)備工作，高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)完成年度創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)。要強化幫扶指導(dǎo)，督促小作坊嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理檔案，在生產(chǎn)經(jīng)營場所明示證照信息、人員健康信息、食品安全承諾等內(nèi)容，自覺接受社會監(jiān)督。要全面落實食品安全管理制度，嚴(yán)格進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、貯存及交付控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的風(fēng)險管控。要認(rèn)真學(xué)習(xí)陜西省《標(biāo)準(zhǔn)化食品小作坊評定規(guī)范》，嚴(yán)謹(jǐn)仔細、客觀公正，切實將人員管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面落實到位、許可狀態(tài)保持良好、質(zhì)量安全可靠的小作坊推薦出來，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，確保創(chuàng)建和檢查驗收工作圓滿完成。
會議強調(diào)，要相互借鑒，加強溝通協(xié)作形成合力，力爭在標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作中多出新舉措、干出新亮點、抓出新成效。要進一步擴大標(biāo)準(zhǔn)典型范圍，以點帶面全面輻射，形成可復(fù)制推廣的經(jīng)驗?zāi)Ｊ?。要及時總結(jié)創(chuàng)建工作中的好做法和經(jīng)驗，對存在的問題研究解決，確保創(chuàng)建工作扎實推進，促進食品小作坊安全監(jiān)管水平不斷提升。
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