中國消費者報福州訊（記者張文章）11月24日，福建省廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局通報鷺島冰桶甜橙牛奶口味雪糕、非常大脆皮雪糕2批次不合格食品核查處置和風險控制情況。生產(chǎn)企業(yè)冰佰氏（廈門）食品有限公司被責令暫停生產(chǎn)、銷售和使用上述不合格食品，并發(fā)布召回公告，企業(yè)內(nèi)部同時進行整改。
經(jīng)檢驗，冰佰氏（廈門）食品有限公司生產(chǎn)的鷺島冰桶甜橙牛奶口味雪糕（批號：20220629）、非常大脆皮雪糕（批號：20220801），均是蛋白質(zhì)項目不合格。2022年8月24日、9月30日，翔安區(qū)市場監(jiān)管局馬巷市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員先后兩次按要求對該公司開展了核查處置工作，告知其應依法采取相關措施控制食品安全風險。該公司分別生產(chǎn)上述批次鷺島冰桶甜橙牛奶口味雪糕771件、非常大脆皮雪糕972件，已全部售出。該企業(yè)已按規(guī)定暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，先后于2022年8月24日、9月30日啟動召回，并向翔安區(qū)市場監(jiān)管局提交召回公告和召回計劃。截至目前，召回數(shù)量為零。經(jīng)調(diào)查，這2批次雪糕產(chǎn)品不合格的原因均為生產(chǎn)過程控制不嚴。
針對上述情況，冰佰氏（廈門）食品有限公司進行相應整改：包裝上產(chǎn)品類型和營養(yǎng)成分要嚴格按照國家標準保持一致，加強定制包裝中的過程管控；對于車間崗位人員要強化專業(yè)知識，生產(chǎn)過程中要關注細節(jié)問題，不符合標準的包裝禁止使用；所有包裝通過第三方檢閱修正后，重新排版印刷，做到每個產(chǎn)品類別和國家要求標準一致；上述2批次產(chǎn)品已銷售完畢，馬上責令銷售人員遍查銷售終端，如有未銷售完的該產(chǎn)品馬上召回銷毀。剩余包裝銷毀不再使用，以保證消費者的合法權益。
