中國消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）元宵佳節(jié)將至，為保證節(jié)日期間食品安全，2月3日，山東省濟(jì)南市市場監(jiān)管局“食安護(hù)佳節(jié)”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)聚焦元宵、湯圓等食品，加大對商超、賣場等銷售的相關(guān)食品的檢查力度，確保群眾度過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日。
2月3日上午，《中國消費(fèi)者報(bào)》記者跟隨濟(jì)南市市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員，來到大潤發(fā)超市省博店。執(zhí)法人員對預(yù)包裝的元宵、現(xiàn)場制作的湯圓等食品進(jìn)行了檢查。
執(zhí)法人員正在現(xiàn)場檢查。尹訓(xùn)銀/攝
記者看到，前來購買湯圓、元宵等食品的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕?！跋M(fèi)者還是更加青睞包裝較為規(guī)范、精美的品牌產(chǎn)品，預(yù)包裝產(chǎn)品比散裝食品的銷量要好。”超市的工作人員介紹說，“年輕人更喜歡水果等口味的新產(chǎn)品，像今年新上的榴蓮口味的湯圓就非常受歡迎；年齡大一點(diǎn)的消費(fèi)者還是比較喜歡黑芝麻、花生等比較傳統(tǒng)的口味。”工作人員表示，前幾天元宵、湯圓等食品的銷售量每天可達(dá)到150公斤左右，臨近元宵節(jié)，預(yù)計(jì)銷量會(huì)增加2—3倍。
“進(jìn)貨來源是哪里”“冷凍儲(chǔ)存的條件是否達(dá)標(biāo)”……如今湯圓等食品的種類越來越多，消費(fèi)者對于食品安全也越來越重視。執(zhí)法人員首先檢查了相關(guān)產(chǎn)品的索證索票和進(jìn)貨記錄落實(shí)情況，以及產(chǎn)品外包裝是否規(guī)范、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否符合相關(guān)規(guī)定等。隨后查看了冰柜的溫度是否按照產(chǎn)品的儲(chǔ)存要求進(jìn)行設(shè)置，并提醒工作人員注意及時(shí)關(guān)閉冰柜的柜門，確保產(chǎn)品的儲(chǔ)存條件符合要求。
“現(xiàn)在人們越來越注重飲食健康，湯圓本身是一種高糖的食品，不少人為了身體健康，會(huì)專門購買無糖的類型。如果要購買這類產(chǎn)品，一定要注意查看產(chǎn)品的配料表，是不是真的‘無糖’?！眻?zhí)法人員提醒說。
在超市散裝元宵的銷售區(qū)域，執(zhí)法人員又詳細(xì)查看了食品容器是否加蓋防塵蓋，產(chǎn)品標(biāo)簽是否標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，提醒工作人員將產(chǎn)品標(biāo)簽放置在顯眼位置，方便消費(fèi)者查看。
執(zhí)法人員正在檢查。尹訓(xùn)銀/攝
“此次專項(xiàng)行動(dòng)中，市場監(jiān)管部門重點(diǎn)檢查了元宵節(jié)產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)簽和儲(chǔ)存條件等，從檢查的情況來看，超市經(jīng)營比較規(guī)范，元宵產(chǎn)品比較放心。”濟(jì)南市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，超市在管理方面存在一些薄弱環(huán)節(jié)，如冰柜推拉門沒有及時(shí)密閉的問題，我們督促超市現(xiàn)場進(jìn)行了整改?！?/p>
該負(fù)責(zé)人介紹，近期，濟(jì)南市市場監(jiān)管局“食安護(hù)佳節(jié)”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)針對湯圓、水餃等速凍食品進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢，目前抽檢結(jié)果全部合格。
另據(jù)記者了解，山東省濟(jì)南市市場監(jiān)督管理局會(huì)同各區(qū)縣在全市范圍開展元宵專項(xiàng)食品安全監(jiān)測抽檢工作，覆蓋了全市在產(chǎn)的元宵生產(chǎn)企業(yè)，流通環(huán)節(jié)的抽樣主要選取在消費(fèi)群體集中的大型商超，除部分省內(nèi)產(chǎn)品外，還對部分市場上消費(fèi)量大的省外產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，共抽檢78批次，全部合格。
同時(shí)，濟(jì)南市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，盡量到證照資質(zhì)齊全、衛(wèi)生條件規(guī)范的商場、超市、專賣店等場所進(jìn)行購買，在購買時(shí)注意仔細(xì)查看產(chǎn)品的包裝和標(biāo)簽是否完整和齊全，并保留好相關(guān)的票據(jù)，不要購買沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可、生產(chǎn)廠家的“三無”產(chǎn)品和過期食品。一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有質(zhì)量問題，及時(shí)撥打12315或12345進(jìn)行投訴，市場監(jiān)管部門會(huì)依法及時(shí)進(jìn)行處理。
