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“鮮花經(jīng)濟”持續(xù)回暖 盒馬單日銷售上漲50%
2023-02-23 15:37 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:王小月

中國消費者報北京訊(記者王小月)今年1月以來,國內(nèi)鮮切花市場升溫顯著。昆明花拍中心數(shù)據(jù)顯示,1月24日至2月8日,交易量達5642萬枝,同比上漲近40%。2月14日當天,盒馬鮮花成交額同比上漲50%,2月13日至19日,桃花枝銷量是去年的2.5倍。其中,小眾花材備受青睞,今年新推出的一款小眾品種“小飛燕”,銷量環(huán)比增長320%。

1月以來,國內(nèi)鮮切花市場升溫顯著。資料圖片

“相對禮品花,家庭用花正成為鮮花消費的趨勢?!敝袊ɑ軈f(xié)會零售業(yè)分會副會長飛雪梅表示,消費者對優(yōu)質(zhì)鮮花的需求量逐年上升,且對花型、花香、花色等有了更高要求,不再是玫瑰、百合、康乃馨“老三樣”占據(jù)市場銷售主要份額。

在云南安寧八街,種植戶陳菊有20畝的小飛燕基地。往年這個時候,如果等不到收購商來田里收花,陳菊就要把花拉到斗南早市盡快賣掉。因為小飛燕屬于小眾花材、市場需求量不高,漲跌幅差異很大。

今年,陳菊跟盒馬簽下小飛燕的訂單合作,基地工人每天按照要求將符合要求的鮮花分揀出來,“長度在40公分以上,花頭開生度合適,葉水清秀不能有斑點?!彪m然要求高,但基地增加了40%的穩(wěn)定銷量和收入。最近,陳菊又擴種了10畝的小飛燕。

云南省農(nóng)科院花卉研究所所長李紳崇說,隨著以云南為代表的鮮花產(chǎn)區(qū)不斷發(fā)展,鮮花供給數(shù)量和品質(zhì)都得到提升,消費場景在發(fā)生變化。盒馬的桃花枝就是一個典型的例子。

今年,是盒馬打通桃花枝供應(yīng)鏈的第二年,產(chǎn)地從云南蒙自、石林拓展到山東日照等地。在云南彌勒市新哨鎮(zhèn)清河村,有連片油桃、毛桃種植區(qū),每年春天果農(nóng)們都需要進行梳枝工作,并花錢請清運公司拉走。但是從去年開始,果園的桃花枝成為盒區(qū)房里的熱銷花。

這個全新的供應(yīng)鏈要開拓起來并不容易。盒馬鮮花尋源采購趙海澤介紹道,“去年跑了十幾個桃園,果農(nóng)們都以為是來收桃子的,聽說是需要桃枝,還以為是騙子?!闭f服桃園老板之后,還要教工人們將桃枝重新打理。

2月13日至19日,桃花枝在盒馬的銷量是去年的2.5倍,超過15萬枝桃花在盒馬自建的昆明鮮花大倉分選加工之后,通過冷鏈物流銷售到全國,高峰時期每天有數(shù)十輛班車發(fā)出。

旺盛的鮮花消費經(jīng)濟、激增的花卉訂單,也讓花農(nóng)們收貨頗豐?!耙郧案静恢肋@個東西還可以賣錢,去年嘗到甜頭后,今年我們主動聯(lián)系盒馬,看看需要多少桃枝?!?清河村的桃園老板胡念兵說,今年他多請了一倍的工人,一畝桃園的收入增加了兩三千塊錢。

責任編輯:趙英男
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