中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)沙訊(記者余知都)3月8日,湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展3•15食品安全“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場(chǎng)抽檢活動(dòng),邀請(qǐng)消費(fèi)者代表跟隨專業(yè)抽檢人員走進(jìn)餐飲服務(wù)單位,隨機(jī)“點(diǎn)”選食品,現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)觀摩食品安全抽樣過(guò)程。
《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者了解到,今年2月起,湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)網(wǎng)站及微信公眾號(hào)向社會(huì)發(fā)布通告,開(kāi)展3•15食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)問(wèn)卷調(diào)查,組織廣大消費(fèi)者對(duì)米、面、油、奶、肉、菜、蛋等日常生活密切相關(guān)的17個(gè)備選抽檢食品品種和12個(gè)備選消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行公開(kāi)投票。根據(jù)投票結(jié)果,對(duì)消費(fèi)者最關(guān)心的大米、畜禽肉及副產(chǎn)品等10個(gè)食品品種和餐飲單位等6個(gè)抽樣場(chǎng)所下達(dá)專項(xiàng)食品抽檢任務(wù),開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)抽檢。
為了提升消費(fèi)者參與食品安全社會(huì)監(jiān)督的積極性和主動(dòng)性,湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局前期公開(kāi)征集了兩位參與“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的社區(qū)消費(fèi)者代表。在現(xiàn)場(chǎng)抽檢活動(dòng)中,消費(fèi)者代表和抽檢人員先后到達(dá)“海底撈”“蛙來(lái)噠”,消費(fèi)者分別點(diǎn)單后,在抽樣人員的講解下,現(xiàn)場(chǎng)觀摩了食品安全監(jiān)督抽樣全過(guò)程。
《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者在抽檢現(xiàn)場(chǎng)看到,統(tǒng)一著裝的抽樣人員按照食品安全抽樣規(guī)范步驟,核查經(jīng)營(yíng)者證照信息、告知相關(guān)權(quán)利義務(wù)、拍照錄像取證、購(gòu)買樣品、填寫相關(guān)文書、錄入樣品信息、打包封存樣品,用語(yǔ)規(guī)范、行為嚴(yán)謹(jǐn)。隨后,消費(fèi)者代表和媒體記者跟隨抽樣人員將樣品送至湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。接樣人員查驗(yàn)樣品外觀、狀態(tài),查看封條是否完好、確認(rèn)樣品信息與抽樣文書記錄相符后,填寫樣品移交單,確認(rèn)接收樣品,樣品流轉(zhuǎn)至食品實(shí)驗(yàn)室開(kāi)始檢驗(yàn)。
據(jù)介紹,湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院將對(duì)樣品開(kāi)展重金屬污染物、農(nóng)藥獸藥殘留、黃曲霉毒素、防腐劑等一系列項(xiàng)目檢驗(yàn)檢測(cè),檢驗(yàn)結(jié)果將于3•15前后向社會(huì)公布。
湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局消保處處長(zhǎng)汪霖表示,組織開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng),是市場(chǎng)監(jiān)管部門強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治、優(yōu)化食品消費(fèi)環(huán)境、提振消費(fèi)信心的重要舉措。此次活動(dòng)采取消費(fèi)者“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場(chǎng)觀摩體驗(yàn),激發(fā)了廣大消費(fèi)者積極參與食品安全抽樣檢驗(yàn)的意識(shí),滿足了消費(fèi)者的知情權(quán)和參與權(quán)。今后,將把“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)作為食品抽檢一項(xiàng)常態(tài)化工作內(nèi)容,不斷問(wèn)需于民,將消費(fèi)者點(diǎn)選出最關(guān)心關(guān)注的食品種類納入食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃。
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