中國消費(fèi)者報(bào)沈陽訊（記者王文郁）近期，遼寧省沈陽市市場監(jiān)管局在全市范圍組織開展制止餐飲浪費(fèi)“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)食堂、進(jìn)飯店”宣傳活動，推動樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)。沈陽市蘇家屯區(qū)、皇姑區(qū)、沈河區(qū)等區(qū)縣（市）市場監(jiān)管部門積極行動，在全市掀起引領(lǐng)節(jié)約文明用餐“新食尚”。
手握公勺，嘗盡全區(qū)美味；使用公筷，夾出餐桌文明?！拔逡弧鼻跋ΓK家屯區(qū)文明辦、區(qū)市場監(jiān)管局等單位在“荷花之夏”夜市中心廣場聯(lián)合啟動2023年蘇家屯區(qū)“文明餐桌”行動。3家餐飲單位代表發(fā)言表示，將加強(qiáng)自我約束，引導(dǎo)適量點(diǎn)餐，配備公勺公筷，強(qiáng)化從業(yè)人員內(nèi)部管理。蘇家屯區(qū)市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)部署深入開展“文明餐桌，光盤行動”有關(guān)工作，號召全區(qū)餐飲企業(yè)和從業(yè)者抵制餐桌浪費(fèi)不良風(fēng)氣，讓節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心。
要在“振興新突破”中爭當(dāng)先鋒，蘇家屯區(qū)市場監(jiān)管局聚焦“文明餐桌”任務(wù)，把“文明餐桌”行動與文明城市創(chuàng)建工作有機(jī)融合，對照責(zé)任分工，認(rèn)真分解任務(wù)，細(xì)化工作措施，并強(qiáng)化跟蹤督導(dǎo)，確保“文明餐桌”行動取得實(shí)效。該局還將繼續(xù)加大“倡導(dǎo)文明餐桌，制止餐飲浪費(fèi)”“光盤行動，從我做起”等文明健康綠色環(huán)保生活理念的宣傳力度，結(jié)合日常監(jiān)督檢查督促餐飲行業(yè)認(rèn)真抓好落實(shí)，推動人人爭做文明用餐、節(jié)儉消費(fèi)的倡導(dǎo)者、踐行者和示范者。
頭條胡同是沈陽中街商業(yè)區(qū)的特色“打卡地”，這里遍布美食。“五一”假期，沈河區(qū)市場監(jiān)管局在頭條胡同開展了食品安全“你點(diǎn)我檢”行動，檢測結(jié)果全部合格并進(jìn)行現(xiàn)場公示，促進(jìn)街區(qū)餐飲質(zhì)量水平進(jìn)一步提升。同時(shí)，以沈陽故宮、大帥府、北站鐵路和公路客運(yùn)站、五愛市場等繁華街區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，結(jié)合檢查區(qū)內(nèi)大型餐飲服務(wù)單位和團(tuán)餐接待單位落實(shí)食品安全責(zé)任，督促引導(dǎo)各餐飲企業(yè)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，并主動提示消費(fèi)者剩餐打包，營造良好的食品安全市場環(huán)境和節(jié)儉用餐、反對浪費(fèi)的社會氛圍。
在皇姑區(qū)市場監(jiān)管局組織開展的“厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)”進(jìn)校園宣傳活動中，沈陽市第四十三中學(xué)由學(xué)生代表向全校師生發(fā)出倡議，號召大家大力倡導(dǎo)厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)。該校全體師生堅(jiān)持源頭節(jié)約，采取按需打飯方式，盛到盤中的食物堅(jiān)決吃完，杜絕浪費(fèi)。為對落實(shí)“光盤行動”進(jìn)行考核，學(xué)校食堂還設(shè)置“剩飯?zhí)崾揪€”，以班級為單位，在每餐后將各班剩飯桶內(nèi)的剩菜量進(jìn)行公示，超過提示線的單獨(dú)拍照公示、提醒，每周統(tǒng)計(jì)各班超過和未超過提示線的次數(shù)，對未超過提示線次數(shù)最多的班級每周進(jìn)行表揚(yáng)獎勵?；使脜^(qū)市場監(jiān)管局正推動全區(qū)校園復(fù)制推廣第四十三中學(xué)厲行節(jié)儉、杜絕浪費(fèi)的做法，通過以點(diǎn)帶面，號召全體“皇姑人”以實(shí)際行動參與到節(jié)約的行動中來。
沈陽市市場監(jiān)管局通過開展“全方位、多元化、多角度”宣傳、指導(dǎo)和檢查等工作，組織在全市2000多個(gè)社區(qū)（村屯）出入口、科普宣傳站、學(xué)校和企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂、承辦婚宴酒店、自助餐飯店、旅游景區(qū)等場所張貼2萬余張反對餐飲浪費(fèi)、增強(qiáng)節(jié)約意識的宣傳海報(bào)，宣傳覆蓋118萬人次，時(shí)刻提醒廣大市民節(jié)約糧食、合理點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)；對食堂管理人員、餐飲從業(yè)者起到警醒教育作用，提高節(jié)約意識，遏制重點(diǎn)場所和重點(diǎn)人群餐飲浪費(fèi)苗頭。全市各基層市場監(jiān)管部門利用線下與線上相結(jié)合方式宣貫《反食品浪費(fèi)法》，展示制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動成果，以通俗易懂的方式宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥，引導(dǎo)廣大市民科學(xué)、理性、文明消費(fèi)。
