制止餐飲浪費|吉林蛟河：深入開展制止餐飲浪費專項行動
2023-05-06 14:15
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：李洪濤 曹秀煒
中國消費者報長春訊（曹秀煒 記者李洪濤）5月6日，記者從吉林省蛟河市市場監(jiān)管局獲悉，為堅決制止餐飲浪費，深入實施《反食品浪費法》，該局深入開展制止餐飲浪費專項行動。
深入校園開展制止餐飲浪費宣傳。曹秀煒/攝
在專項行動中，該局積極普法宣傳，營造人人關心制止餐飲浪費的社會氛圍。指導學校、幼兒園播放反食品浪費宣傳片；印制“光盤行動”宣傳海報張貼在餐飲服務單位的顯著位置；落實“誰執(zhí)法、誰普法”責任，做到“邊執(zhí)法、邊普法”，提高餐飲服務經(jīng)營者反食品浪費的法律意識；向社會發(fā)出倡議，構建人人參與制止餐飲浪費的社會格局；向全市餐飲服務單位發(fā)出《反餐飲浪費倡議書》，倡議創(chuàng)新餐飲服務模式，科學設計宴會菜單、套餐規(guī)格，推出小份菜、半份菜，合理配餐，避免浪費；倡議建立消費提示制度，在餐廳醒目位置張貼節(jié)約用餐等提示語，履行適量點餐、剩菜打包等提醒義務，減少“舌尖上的浪費”。
執(zhí)法人員重點檢查學校食堂、校外供餐單位、自助餐和婚慶宴席等容易出現(xiàn)餐飲浪費的餐飲服務單位，督促落實反食品浪費提示提醒，提供打包服務，壓實制止餐飲浪費主體責任。
下一步，蛟河市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大宣傳引導，引導全市餐飲服務經(jīng)營者樹立厲行節(jié)約理念、倡導消費者自覺抵制餐桌浪費，讓浪費可恥、節(jié)約為榮的理念深入人心、融入日常。
責任編輯：張林保
