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“聽花酒”海外產(chǎn)品Another Half獲批上市
2023-05-17 15:32 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:孟剛

中國消費者報北京訊(記者孟剛)近日,記者獲悉,“聽花酒”的海外產(chǎn)品Another Half (另一半),獲得美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)和美國酒類及煙草稅務(wù)貿(mào)易局(TTB)批準在美國上市。

據(jù)“聽花酒”方面介紹,目前該產(chǎn)品已經(jīng)出口至美國上市。不久前,該產(chǎn)品還在紐約召開的世界著名專業(yè)投資機構(gòu)“ASG 2023 年度峰會”上隆重亮相。

“聽花酒”自面市以來備受矚目,其中,其宣稱開創(chuàng)性的使用了“減害增益工藝雙激活白酒”和“定向成分編輯工藝白酒”的工藝標準。以“雙激活”健康釀酒新理論為指導(dǎo),運用“減害增益”與“定向成分編輯”釀酒新工藝,將醇熟老酒作為主要原料,經(jīng)定向菌特制香曲二次發(fā)酵、精餾濃縮等109道工序,完成對老酒的再釀造,得到“雙激活”白酒。

另據(jù)介紹,“聽花酒”還實現(xiàn)了風味口感升級和飲用價值的創(chuàng)新。比如“聽花酒”最新發(fā)布的醬香PLUS酒體,就至少增加29種細分香氣,并對41種細分風味進行優(yōu)化提升,濃香PLUS酒體至少增加24種細分香氣,并對35種細分風味進行優(yōu)化提升;均新增生津、穿透力、隱含涼感3個口感維度,鮮味提升到3級以上。

責任編輯:游婕
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