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江蘇南京:中小學食堂檢查全覆蓋 讓美好“食”光深入童心
2023-05-30 17:17 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:薛慶元

中國消費者報南京訊(記者薛慶元)“六一”兒童節(jié)將至,江蘇省南京市市場監(jiān)管局將全市672家中小學食堂及其周邊食品經(jīng)營單位作為重點對象進行全覆蓋檢查,下達責令改正通知書73份。

南京市市場監(jiān)管部門深入開展學校食品安全隱患排查,全面檢查食品采購、貯存、加工、留樣、處理各個環(huán)節(jié),嚴把食品采購關、食品貯存制售關、從業(yè)人員衛(wèi)生健康關。督促學校落實好食品原料索證索票、進貨查驗、餐飲具洗消保潔和食品留樣等制度,做好食品安全有關信息公開,堅決防止學校采購、貯存、制售違禁食材食品。

南京市市場監(jiān)管部門開展校園周邊食品經(jīng)營單位監(jiān)督檢查,督促落實索證索票和臺帳登記制度,嚴查假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品以及進貨渠道不明等食品,確保經(jīng)營證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品安全合格,從業(yè)人員身體健康、操作衛(wèi)生。依法關停取締校園周邊違法違規(guī)食品經(jīng)營單位,堅決防范和遏制校園周邊發(fā)生食品安全事故。

通過組織開展食品安全專題教育,向在校師生普及食品安全知識,通過線上線下教育,增強學生食品安全意識和自我保護能力。引導學生合理飲食,自覺抵制垃圾食品,不在路邊攤用餐,不在流動攤販購買食品。

食安護航“六一”,讓美好“食”光深入童心。接下來,南京市市場監(jiān)管部門將加強學校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)督檢查力度,全方位確保廣大學生飲食安全。

責任編輯:趙英男
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