中國消費者報西安訊（姚軍 記者徐文智）針對夏季食品安全突出問題和重點隱患，近日，陜西省西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)揮職能優(yōu)勢，強化監(jiān)管舉措，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。截至目前，該局共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位518戶次、下達責令改正35份、實施食品抽樣100批次、開展食品快檢500余批次。
據(jù)了解，該局充分發(fā)揮灞橋區(qū)食藥安辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，綜合運用督導調(diào)度等方式，強化協(xié)作配合、聯(lián)查聯(lián)動、聯(lián)合懲戒，形成上下聯(lián)動、左右協(xié)同、齊抓共管的工作局面，壓實政府屬地責任、部門監(jiān)管責任及企業(yè)主體責任。先后制定印發(fā)《西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管網(wǎng)格化管理實施方案》《西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)局領導及機關干部下沉網(wǎng)絡工作方案》，建立局長負總責、分管領導包保、相關科室隊所全力參與的責任體系，健全監(jiān)管臺賬，形成各個領域、各個環(huán)節(jié)有人抓、有人管、無缺漏的網(wǎng)格化監(jiān)管格局。
緊扣生產(chǎn)流通消費各環(huán)節(jié)，突出做好端午節(jié)、高考等重點時段食品安全保障工作。以農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部、校園周邊、旅游景區(qū)、客運站、地鐵站、農(nóng)貿(mào)市場等為重點區(qū)域，以商超、餐館、學校食堂、便利店、桶裝水配送點、集中用餐配送企業(yè)等為重點單位，以冷藏冷凍食品、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、散裝食品、酒水飲料、糕點、茶葉、網(wǎng)紅食品等品類為重點品種，在認真檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者證照資質(zhì)、進貨查驗、設施設備、人員健康管理、“三清單一承諾”制度等主體責任落實情況的基礎上，對生產(chǎn)經(jīng)營者的冰箱、冷柜等儲存環(huán)境溫控情況進行現(xiàn)場實測，嚴格查驗高風險食品貯存條件、貯存設備、環(huán)境衛(wèi)生等是否達標。針對檢查中存在的問題，監(jiān)管人員采取現(xiàn)場業(yè)務指導、責令整改等方式，要求企業(yè)立即完成整改閉環(huán)，徹底消除安全隱患。
強化執(zhí)法辦案“零容忍”，以案警示、以案宣傳。聚焦重點區(qū)域、重點品種、重點時段、重點問題，深挖線索，對食品安全違法案件重拳出擊、鐵腕治理，涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。
充分利用兩微一端、報紙等媒體，宣傳夏季食品安全整治專項行動的安排部署、工作舉措和取得的成效。以開展食品安全滿意度活動為契機，開展食品安全“五進”活動，引導廣大人民群眾養(yǎng)成良好的飲食安全習慣，自覺拒絕、抵制“三無”等不健康食物，提高廣大群眾的自我防護能力，構建社會廣泛參與、全民共治的良好氛圍。
