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中國消費者報天津訊（記者萬曉東）近期，天津市各級市場監(jiān)管部門聚焦民生領(lǐng)域群眾反映強烈、社會輿論關(guān)注的突出問題，重拳打擊無證無照經(jīng)營食品、食品中非法添加藥品、超限量使用食品添加劑、經(jīng)營明令禁止或污染物含量超標(biāo)食品等違法行為，查辦了一批食品安全類案件，并對典型案例予以公布。

天津張家老味餐飲管理有限公司制售超限量使用食品添加劑的油餅、油條案。2022年10月21日，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)市市場監(jiān)管委組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，對天津張家老味餐飲管理有限公司進行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌制售超限量使用食品添加劑的油餅、油條。當(dāng)事人提出復(fù)檢申請，檢驗報告與復(fù)檢報告均顯示該公司自制的油餅、油條經(jīng)抽樣檢驗，鋁的殘留量項目達到1000mg/kg以上，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤100mg/kg）要求，檢驗結(jié)論為不合格。

2023年1月9日，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局依法對天津張家老味餐飲管理有限公司制售超限量使用食品添加劑的油餅、油條的違法行為進行查處，因其行為涉嫌犯罪，案件已移送公安機關(guān)。

天津市和平區(qū)董飛日本料理店違法經(jīng)營活體河豚案。2023年1月9日，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)投訴對天津市和平區(qū)董飛日本料理店進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)活體河豚40條，當(dāng)事人無法提供養(yǎng)殖、加工河豚相關(guān)許可材料。經(jīng)查，當(dāng)事人購進13.5kg活體河豚用于現(xiàn)場宰殺制售，違法經(jīng)營額5400元。另在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營行為。

2023年4月20日，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局依法對天津市和平區(qū)董飛日本料理店經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的違法行為，作出罰款1.56萬元的行政處罰。

天津市紅橋區(qū)健明日本料理餐廳經(jīng)營污染物含量超標(biāo)的三文魚刺身案。2022年10月28日，天津市紅橋區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)市場監(jiān)管總局組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，對天津市紅橋區(qū)健明日本料理餐廳進行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌多個違法行為。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年10月8日購進一批鮮三文魚后，貯存于冷藏柜中與其他食品混放。次日加工的三文魚刺身（自制）經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數(shù)項目不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗結(jié)論為不合格。涉案三文魚貨值1942元。當(dāng)事人還存在生肉制品未專柜存放、餐飲操作區(qū)的垃圾桶無蓋等違法行為。

2023年2月7日，天津市紅橋區(qū)市場監(jiān)管局依法對天津市紅橋區(qū)健明日本料理餐廳經(jīng)營污染物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為，依法作出罰沒1.19萬元的行政處罰。

劉某無證無照經(jīng)營食品及標(biāo)注虛假食品標(biāo)簽案。2023年2月6日，天津市南開區(qū)市場監(jiān)管局在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)劉某涉嫌違法經(jīng)營食品。經(jīng)查，當(dāng)事人購進散裝湯圓后以每15枚湯圓為1件進行真空密封包裝，加貼虛假標(biāo)簽后放入冷柜冷凍保存，再根據(jù)網(wǎng)絡(luò)店鋪訂單使用泡沫箱封裝后進行銷售。當(dāng)事人未取得營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動，自制標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、廠址、廠名經(jīng)核查系虛假信息。

2023年2月23日，天津市南開區(qū)市場監(jiān)管局依法對劉某無照經(jīng)營、未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動及標(biāo)注虛假食品標(biāo)簽的違法行為，作出罰沒14.77萬元的行政處罰。