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中國消費者報北京訊（記者吳博峰）配方透明化讓原葉鮮奶茶逐漸成為消費者心中的健康新選擇。霸王茶姬積極擁抱健康茶飲需求，實現(xiàn) 0奶精、0植脂末、0氫化植物油。7月28日，霸王茶姬宣布將在旗下超2000家門店投入使用全新基底產(chǎn)品“冰勃朗非氫化基底乳”讓消費者擺脫植脂末、奶精的健康焦慮。

霸霸王茶姬宣布將在旗下超2000家門店投入使用全新基底產(chǎn)品“冰勃朗非氫化基底乳”。資料圖片

“冰勃朗非氫化基底乳”的推出，不僅進(jìn)一步滿足了消費者的健康需求，更從技術(shù)層面創(chuàng)新采用0奶精、0植脂末、0氫化植物油的全新工藝。  據(jù)悉，作為新一代基底乳產(chǎn)品，“冰勃朗非氫化基底乳”甄選高山牧場進(jìn)口優(yōu)質(zhì)奶源，原料經(jīng)過科學(xué)合理的配比、加工，成分技術(shù)的多重測試，采用分提技術(shù)提取，并將動植乳按黃金比例特調(diào)，突破非氫化技術(shù)壁壘。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中通過對UHT設(shè)備技術(shù)改造，杜絕生成反式脂肪酸。經(jīng)專業(yè)檢測機構(gòu)SGS檢測，冰勃朗非氫化基底乳中未檢出“反式脂肪酸”成分，成為新一代“真0反”基底產(chǎn)品。

“冰勃朗非氫化基底乳”在今年6月陸續(xù)進(jìn)入全國多個區(qū)域試點測試，通過多門店多產(chǎn)品的消費者口味實測后正式啟用。面向2023年新一輪茶飲健康化浪潮，霸王茶姬還通過分析小程序、外賣平臺內(nèi)的真實顧客體驗，了解用戶需求，找到“健康”與“好喝”的最優(yōu)解。