中國消費者報南京訊 食品安全無小事，全面保障需落實。今年以來，南京市溧水區(qū)市場監(jiān)管局圍繞食品安全“兩個責(zé)任”工作部署，加快建立健全分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，加大工作力度，完善治理體系，防范化解潛在風(fēng)險，守牢食品安全底線。
據(jù)介紹，南京市溧水區(qū)委、區(qū)政府高度重視“兩個責(zé)任”落實工作，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶頭簽訂包保督導(dǎo)責(zé)任書，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展現(xiàn)場督導(dǎo)，定期調(diào)度工作推進情況，形成了領(lǐng)導(dǎo)帶頭、全面動員、職責(zé)明晰、齊抓共管的工作機制。
溧水區(qū)召開食品安全專題調(diào)度會。資料圖片
南京市溧水區(qū)食安辦定期召開會議，分析工作進度與推進過程中存在的問題，督促各鎮(zhèn)（街）食安辦強化責(zé)任意識、細(xì)化工作落實，要求包保干部了解督導(dǎo)要點和屬地責(zé)任要求，確保各項安排部署在末端見效，督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題閉環(huán)整改到位；壓實企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，及時消除風(fēng)險隱患。并且注重理論與實操相結(jié)合，強化包保隊伍素質(zhì)建設(shè)，廣泛開展線上培訓(xùn)、集中培訓(xùn)、村村走訪指導(dǎo)、現(xiàn)場實訓(xùn)等培訓(xùn)活動，加深干部對食品安全督導(dǎo)幫促工作的理解，有效提升風(fēng)險隱患發(fā)現(xiàn)處置能力。溧水區(qū)在全市率先完成前三季度食品安全督導(dǎo)工作，截至目前，全區(qū)督導(dǎo)主體6277家，包保干部307名，發(fā)現(xiàn)問題914個，已整改660個。
全覆蓋督導(dǎo)的同時，也堅持全方位服務(wù)，督導(dǎo)干部深入了解食品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題，從產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)簽、運營管理等各個方面向企業(yè)提供意見建議，并為有需求、有潛力的企業(yè)協(xié)調(diào)專業(yè)培訓(xùn)和發(fā)展扶持，切實幫助企業(yè)改進食品技術(shù)，規(guī)范經(jīng)營行為，紓解發(fā)展難題，促進企業(yè)健康發(fā)展，從源頭保障食品安全。
此外，溧水區(qū)食安辦牽頭成立督查組，以“四不兩直”方式對責(zé)任清單、任務(wù)清單落實情況開展現(xiàn)場督查，以外部壓力推動責(zé)任落實到底到邊，進一步推進食品安全“兩個責(zé)任”落實見效。
接下來，南京市溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)按照全覆蓋、常態(tài)化運行的要求，進一步推進食品安全“兩個責(zé)任”機制，壓緊壓實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，持續(xù)提升系統(tǒng)治理水平，守護群眾“舌尖上的安全”。（薛晶晶）
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