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中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）在廣西壯族自治區(qū)舉辦的第一屆全國學(xué)生（青年）運動會（以下簡稱學(xué)青會）于近日結(jié)束全部比賽項目。由廣西市場監(jiān)管局牽頭建立的學(xué)青會食品藥品安全保障工作機制，順利完成賽事的食品藥品安全保障任務(wù)，并全部實現(xiàn)“零事故”工作目標(biāo)。

據(jù)介紹，今年4月，學(xué)青會執(zhí)委會成立食品藥品安全保障部，制定下發(fā)各類方案、預(yù)案、指南等，細(xì)化出54項食品藥品安全保障任務(wù)，同時通過開展培訓(xùn)宣傳督導(dǎo)，壓實屬地責(zé)任。打造北海沖浪首賽項目食品藥品安全保障示范點，組織觀摩學(xué)習(xí)，梳理出23項保障工作清單，實施精細(xì)化督導(dǎo)，指導(dǎo)各賽區(qū)逐項推進，做到任務(wù)具體、責(zé)任清晰。

食品藥品安全保障部對供應(yīng)學(xué)青會的養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲全環(huán)節(jié)食品基地企業(yè)實施全覆蓋監(jiān)管。在源頭，食品藥品安全保障部遴選出61家種養(yǎng)殖企業(yè)共84個運動會專供農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、22家專供運動員高風(fēng)險食品定點供應(yīng)商。統(tǒng)籌運動員食材采購、配送及監(jiān)管工作，建立1家運動員高風(fēng)險食品總倉，實施“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一驗收、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一配送”管理，并完成36家運動員接待酒店及青運村的食材配送。

為確保運動員食材的安全，抽檢監(jiān)測必須強化，在源頭實行畜類尿液“頭頭檢”，畜禽肉、水產(chǎn)品“批批檢”。對畜類尿液檢測約3000批次；畜禽肉、水產(chǎn)品，抽檢食源性興奮劑137批。

藥品安全監(jiān)管方面，組織開展學(xué)青會藥源性興奮劑安全保障工作督查，監(jiān)督藥品零售企業(yè)落實“一貼二查三建立”管理，規(guī)范零售藥店銷售行為，指導(dǎo)定點醫(yī)療機構(gòu)設(shè)立學(xué)青會專用門診，對含興奮劑藥品實施分柜管理，鼓勵有條件的醫(yī)療機構(gòu)將目錄錄入HIS系統(tǒng)，實現(xiàn)開藥時彈框警示。