中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊 為進(jìn)一步踐行“北京服務(wù)”理念，提高區(qū)域食品安全整體水平，落實(shí)“助企暖企護(hù)航行動(dòng)”工作要求，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日啟動(dòng)了針對(duì)餐飲連鎖企業(yè)的“體檢式”檢查活動(dòng)。據(jù)了解，本次“體檢式”檢查將慣常的“一刀切”監(jiān)管轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)性化、精細(xì)化的服務(wù)方案，通過(guò)以企業(yè)總部為抓手，預(yù)防性地排查區(qū)域內(nèi)各連鎖門店的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)發(fā)掘并推廣各連鎖門店在食品安全管理中的亮點(diǎn)及創(chuàng)新做法，形成示范效應(yīng)。
朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與企業(yè)總部建立起良性溝通渠道，依企業(yè)總部的申請(qǐng)邀約，根據(jù)連鎖品牌的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目特點(diǎn)量身定做個(gè)性化檢查單。檢查內(nèi)容涵蓋企業(yè)資質(zhì)、責(zé)任制度執(zhí)行、內(nèi)部管理制度建設(shè)、員工健康管理等方面，旨在全方位地識(shí)別潛在問(wèn)題，提前防范各種隱患。通過(guò)精準(zhǔn)的“體檢式”檢查，將企業(yè)發(fā)展與風(fēng)險(xiǎn)管理相結(jié)合，創(chuàng)新服務(wù)企業(yè)的方式方法，提高食品安全檢查的針對(duì)性和有效性。
據(jù)悉，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的隱患風(fēng)險(xiǎn)、優(yōu)秀案例和創(chuàng)新做法進(jìn)行匯總，通過(guò)整理、總結(jié)、反饋予企業(yè)總部，由總部進(jìn)行消化吸收，引導(dǎo)并激勵(lì)全體門店形成競(jìng)相學(xué)習(xí)、改進(jìn)的良好氛圍，也為企業(yè)整體品牌形象和食品安全管理樹(shù)立了積極的示范作用。
下一步，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展“體檢式”食品安全檢查，為企業(yè)提供主動(dòng)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、高效服務(wù)，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，努力打造更加透明、高效、便捷的服務(wù)和監(jiān)管體系。（鄭菲）
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