中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者王文郁）燈光絢麗多彩、美食天南地北、客流南北西東、體驗(yàn)獨(dú)特新奇，“五一”前夕，遼寧省內(nèi)部分主打餐飲的夜市集不約而同地升級軟硬件，夜經(jīng)濟(jì)刺激消費(fèi)迸發(fā)新活力。
大眾夜生活場景新升級
4月28日傍晚，沈陽天空薄薄的云層遮掩了最后一縷陽光，天暗得比往日更早。記者來到位于沈陽市鐵西區(qū)的鐵西興順夜市集，看到整裝燈光的師傅正在興順夜市集幾個(gè)大字背后做完最后的調(diào)試，各家獨(dú)立經(jīng)營的美食攤位早已燈火通明。
夜市集里的“頂流大排檔”。 王文郁/攝
外側(cè)店面臨街，在興順夜市集開門的“頂流大排檔”項(xiàng)目，是今年新增設(shè)的美食好去處，地桌煎肉、撈汁小海鮮等豐富菜品，不僅可以滿足顧客的多樣化口味需求，更在休閑天幕內(nèi)營造出一種松弛的露營風(fēng)氛圍。
在“我管你”就餐區(qū)，采用工業(yè)化水泥管道設(shè)計(jì)，既充滿了現(xiàn)代感，又打造出差異化就餐環(huán)境特色，為顧客提供了相對隱私的空間。“管中相聚”的獨(dú)特體驗(yàn)，給來到興順夜市的朋友聚會提供了新選擇。在一處二層集裝箱就餐區(qū)全新升級后，為顧客打造出一片遠(yuǎn)離喧囂的特色場景。
夜市集中燈火通明 。 王文郁/攝
吃什么很重要，和誰一起吃、在什么環(huán)境里吃同樣重要，流光溢彩的夜市集里傳出家人、朋友們的歡聲笑語，點(diǎn)亮了都市居民的閑暇時(shí)光。
美食打卡地、潮流打卡地、網(wǎng)紅打卡地，改造升級的鐵西興順夜市集瞄準(zhǔn)自身建設(shè)新晉“網(wǎng)紅”。一家酒水便利店新開業(yè)，為夜市再添特色，滿足了年輕人不同口味和風(fēng)格的需求，也提供了一個(gè)“暢飲夜生活”的絕佳場所。
每個(gè)黃昏，興順夜市集的燈光漸起，星星點(diǎn)點(diǎn)的亮帶匯聚成一道道耀眼的光芒，將整個(gè)夜市集裝點(diǎn)得如同一個(gè)夢幻的童話世界。興順夜市集休閑廣場也有樂隊(duì)演繹、直播互動等一系列豐富活動，人們可以放下一天的疲憊，用美食美景制造獨(dú)屬于自己的歡愉記憶。
夜市集的燈光秀
沈陽較有名的夜市眾多，地處遼寧廣播電視塔下的彩塔夜市是其中之一。長久以來，夜市中獨(dú)立經(jīng)營的美食攤位燈光再亮，比遠(yuǎn)觀通體透亮的彩電塔還是要遜色不少。記者近日到訪又多了兩個(gè)新發(fā)現(xiàn)：一是美食品種更全了；二是各攤位燈光更艷了。市民、游客絡(luò)繹不絕，沿街腳步不停，口中也停不下來，時(shí)不時(shí)地相互交流再吃些什么。
雞架在遼寧美食江湖的地位不容小覷，不是“食之無味、棄之可惜”的“雞肋”。炸雞架、烤雞架、鐵板雞架、炒雞架、熏雞架、醬雞架、拌雞架、煮雞架等各種熟食做法應(yīng)有盡有，是名副其實(shí)的網(wǎng)紅食品，沈陽又被譽(yù)為美食界的“雞架之城”。吃雞架要啃，更講究“嗦啰”，回味綿長，與新生兒沉醉于嘬吮手指有“異曲同工”之妙。
采訪夜市的沿途，“吃撐了”“實(shí)在吃不下了”的聲音時(shí)不時(shí)地飄進(jìn)記者的耳朵，人們的眼光卻在尚未走完的一個(gè)又一個(gè)攤位前滑過，口福之后盡飽眼福。
為城市的夜經(jīng)濟(jì)文化增色添彩，迎接“五一”假期準(zhǔn)備就緒，城市中的夜市正以前所未有的姿態(tài)，被打造成美味與創(chuàng)新交融的休閑勝地，成為拉動消費(fèi)的新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
發(fā)展夜市拉動經(jīng)濟(jì)增長
今年一季度，遼寧省制定出臺了《2024“樂購遼寧 惠享美好”促消費(fèi)活動方案》《遼寧3折消費(fèi)月活動方案》等政策文件，加強(qiáng)統(tǒng)籌謀劃形成促消費(fèi)工作合力，推動商旅文體融合發(fā)展，擴(kuò)大消費(fèi)持續(xù)釋放消費(fèi)潛能，消費(fèi)市場加速升溫。
據(jù)商務(wù)部門的一項(xiàng)城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告顯示，夜間經(jīng)濟(jì)已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)代城市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，對于擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮市場、創(chuàng)造就業(yè)等具有明顯的拉動作用，成為提振消費(fèi)的“金鑰匙”。
隨著夜間消費(fèi)越來越活躍，遼寧省明確促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)著力從三個(gè)方面發(fā)力：以政策為支撐，推動形成遼寧夜經(jīng)濟(jì)品牌，積極打造消費(fèi)場景，新評定10個(gè)省級夜經(jīng)濟(jì)示范街區(qū)；以特色為亮點(diǎn)，打造多元夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)場景，賦予夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)場景更多文化內(nèi)涵和時(shí)代元素，豐富夜游、夜購、夜食、夜娛、夜展、夜健等消費(fèi)業(yè)態(tài)；以放心為重點(diǎn)，營造夜經(jīng)濟(jì)良好消費(fèi)環(huán)境，鼓勵(lì)入駐企業(yè)簽訂“放心消費(fèi)在遼寧”承諾書，設(shè)立放心消費(fèi)服務(wù)站，切實(shí)規(guī)范經(jīng)營，滿足消費(fèi)者訴求，協(xié)力守護(hù)城市煙火氣。
迎“五一”假期再沖刺
4月29日，記者在遼寧省政府新聞辦召開的迎“五一”春季文化和旅游有關(guān)活動情況新聞發(fā)布會上了解到，“五一”假期臨近，遼寧省及省內(nèi)各地傾心打造旅游線路，組織策劃推出“春到遼寧 必游之路”東、中、西3條線路攻略，東線連接丹東、大連、營口三市，中線貫穿鐵嶺、沈陽、沈撫改革創(chuàng)新示范區(qū)、撫順、本溪、遼陽、鞍山，西線從葫蘆島到朝陽、阜新、錦州抵達(dá)盤錦，賞花觀鳥、探古尋今、品風(fēng)怡情盡在其中。
營口市圍繞建設(shè)環(huán)渤海高品質(zhì)文體旅目的地，依托營口“靠山聯(lián)河向?！辟Y源優(yōu)勢，以漁港文化為主體打造“醉美西海岸，浪漫海溫泉”東北旅居休閑度假勝地，定位鲅魚圈夜生活社交圈多種經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)深度融合。拓展文旅消費(fèi)空間，調(diào)動和釋放居民消費(fèi)潛力，燈塔市2024春季文化旅游消費(fèi)活動啟動儀式暨濱河夜市街開業(yè)，激活城市活力，提供更加豐富的消費(fèi)方向和選擇。朝陽市以古城利州河生態(tài)景觀帶建設(shè)的星光夜市等景點(diǎn)，都將滿足輕松休閑的美食購物娛樂活動。
